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Idiomas disponibles
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fasi di frittura ad aria: il tempo o la temperatura aumentati vengono
immediatamente visualizzati
Riduce di un minuto per ogni tocco il tempo residuo al termine della
preparazione o di 5° C la temperatura impostata, quest'ultima nelle sole
fasi di frittura ad aria: il tempo o la temperatura ridotti vengono
immediatamente visualizzati
Arresta la preparazione ed avvia il processo di raffreddamento finale
Rimescolamento: Talune preparazioni richiedono uno o più rimescolamenti nel corso
della preparazione, al fine di rendere la cottura più omogenea: per eseguire un
rimescolamento è possibile estrarre il cassetto dalla sede ed agitarne il contenuto,
prestando la massima attenzione per evitare tracimazioni e versamenti,
potenzialmente pericolosi data l'elevata temperatura. È anche possibile appoggiare il
cassetto su di una superficie in materiale inerte (marmo, pietra, metalli) e servirsi di
una posata resistente al calore, possibilmente non affilata, per rimescolare il
contenuto. Al termine, collocando nuovamente il cassetto in sede e spingendolo fino
allo scatto, la cottura si riavvia con la temperatura ed il tempo residui e precedenti
all'interruzione. Il rimescolamento non deve essere effettuato in cotture a vapore o
combinate.
Al termine della cottura: Il display visualizza la scritta "OFF", emette alcuni segnali
acustici ed effettua un raffreddamento delle parti a ventola di circa 20 secondi, al
temine del quale è possibile estrarre il cassetto e prelevare gli alimenti preparati. Prima
di riporre l'apparecchio, attendere il completo raffreddamento di ogni sua parte e
svuotare il raccoglitore condensa (7).
I programmi preimpostati: L'apparecchio dispone di un raffinato processore
elettronico, in grado di eseguire diversi programmi di cottura preimpostati:
l'apparecchio provvederà in autonomia alla gestione dei tempi e delle temperature di
cottura, oltre che dell'erogazione del vapore, secondo l'esperienza progettuale
ottenuta con studi approfonditi. Ecco il loro dettaglio:
Verdure
Pesce
Pizza
Patate
Pollo intero
Carne
Dolci
Crostacei
Prima parte
Modo
°C
Steam
100
Steam
100
Steam
100
Steam
100
Steam
100
Steam
100
Steam
100
Seconda parte
min
Modo
10
10
20
30
15
20
15
11
Serbatoio
°C
min
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