Aumenta en un minuto por cada toque el tiempo restante al final de la
preparación o en 5 °C la temperatura programada, esta última solo en las
fases de freído por aire: el tiempo o la temperatura aumentados se
muestran inmediatamente
Reduce en un minuto por cada toque el tiempo restante al final de la
preparación o en 5 °C la temperatura programada, esta última solo en las
fases de freído por aire: el tiempo o la temperatura reducidos se
muestran inmediatamente
Detiene la preparación e inicia el proceso de enfriamiento final
Mezclado: Estas preparaciones requieren uno o varios mezclados en el transcurso de
la preparación, con el objetivo de hacer que la cocción sea más homogénea: para
realizar un mezclado es posible extraer el cajón de la sede y agitar el contenido,
prestando la máxima atención para evitar desbordamientos y vertidos,
potencialmente peligrosos dada la elevada temperatura. También es posible apoyar el
cajón en una superficie de material inerte (mármol, piedra, metales) y utilizar un
utensilio resistente al calor, posiblemente no afilado, para mezclar el contenido. Al
terminar, coloque nuevamente el cajón en su lugar y empújelo hasta sentir el
chasquido, la cocción se pone en marcha nuevamente con la temperatura y el tiempo
residuales y previos a la interrupción. La mezcla no debe realizarse en cocciones al
vapor o combinadas.
Al final de la cocción: La pantalla muestra el mensaje "OFF", emite algunas señales
acústicas y realiza un enfriamiento de las partes del ventilador de unos 20 segundos,
al final del cual es posible extraer el cajón y retirar los alimentos preparados. Antes de
guardar el aparato, espere a que todas sus partes se enfríen completamente y vacíe el
colector de condensación (7).
Los programas preconfigurados: El aparato dispone de un refinado procesador
electrónico, capaz de ejecutar varios programas de cocción preconfigurados: el
aparato gestionará de forma autónoma los tiempos y las temperaturas de cocción, así
como el suministro de vapor, según la experiencia de diseño obtenida con estudios en
profundidad. Aquí está su detalle:
Verduras
Pescado
Pizza
Patatas
Pollo entero
Carne
Primera parte
Modo
°C
Steam
100
Steam
100
Steam
100
Steam
100
Steam
100
Segunda parte
min
Modo
10
10
20
30
15
46
Depósito
°C
min