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Die Notwendigkeit des Umrührens ist um so größer, je feiner die Lebensmittel sind. In
den meisten Fällen reicht ein einmaliges Umrühren nach der Hälfte des Garvorgangs aus,
um ein gutes Endergebnis zu erzielen
Bei der Zubereitung von Pommes Frites kann eine kleine Menge Öl (ca. ½ Esslöffel)
verwendet werden, um die Garzeit zu verkürzen, indem man sie vor dem Einlegen in das
Gerät mit einer Sprühflasche die Oberfläche besprüht oder mit einem Pinsel einpinselt;
achten Sie jedoch darauf, dass sie bei der Herstellung nicht mit fettigen oder öligen
Gewürzen vorbehandelt wurden
Die ideale Menge an Pommes Frites in einem einzigen Garvorgang beträgt 500 Gramm
Vermeiden Sie das Garen von extrem fettigen Lebensmitteln wie Würstchen oder
besonders fettigen groben Würstchen
Sie können das Gerät auch zum Aufwärmen von kalten Speisen verwenden, indem Sie
eine Temperatur von 120° C und eine Dauer von im Allgemeinen nicht mehr als 10
Minuten einstellen
SPEZIELLE TIPPS FÜR FRISCHE SELBSTGEMACHTE POMMES FRITES
Für beste Ergebnisse bei der Zubereitung von selbstgemachten Pommes Frites kann es
hilfreich sein, die folgenden Schritte zu befolgen:
1)
Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Streichholzstäbchen
2)
Weichen Sie die geschnittenen Kartoffeln 30 Minuten lang in einem mit Wasser
gefüllten Behälter vollständig ein
3)
Trocknen Sie die Kartoffeln mit Papiertüchern ab
4)
Fetten Sie die Kartoffeln in einer Schüssel mit ½ Esslöffel EVO-Öl ein
5)
Nehmen Sie die Kartoffeln mit den Händen aus der Pfanne, um sie von dem
überschüssigen Öl zu befreien
6)
Backen Sie die Kartoffeln bei 180° C für 18-25 Minuten
6.
REINIGUNG UND WARTUNG
Entkalkung: Alle 20 Betriebsstunden im Dampfmodus muss der Entkalkungsvorgang
abgeschlossen werden: Dies wird durch das Blinken des Symbols (18) angezeigt, das den
Start weiterer Programme verhindert, bevor der Entkalkungsvorgang durchgeführt
wurde. Um den Vorgang durchzuführen, gehen Sie wie folgt vor:
1) Füllen Sie den Tank bis zum Rand mit Leitungswasser
2) Es können spezielle Entkalker verwendet werden, sofern sie lebensmittelecht
(Zitronensäure oder Essigsäure) und genießbar sind. Mischen Sie sie mit dem
Wasser des Tanks entsprechend der empfohlenen
Gebrauchsanweisung des Produkts
3) Setzen Sie den Tank wieder ein
85
Dosierung in der
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