Tabla De La Sonda Térmica - Electrolux EOB6851 Manual De Instrucciones

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Alimento
Estofado / Gratinado
Pasta y salsa
Guarniciones (p. ej. ar-
roz, patatas, pasta)
Platos únicos
Carne
Verduras
11.17 Pan
Precaliente el horno vacío
durante 10 minutos antes de
cocinar.
Alimento
Pan blanco
Rollitos
Pan de cente-
no
Focaccia
11.18 Tabla de la sonda térmica
Alimento
Ternera asada
Codillo de ternera
Rosbif poco hecho
Rosbif en su punto
Rosbif muy hecho
Paletilla de cerdo
Temperatura
(°C)
130
130
130
130
130
130
Canti- Tempera-
dad tura (°C)
1000 g 180 - 190
500 g 190 - 210
1000 g 180 - 200
- 190 - 210
Tiempo (min)
15 - 25
10 - 15
10 - 15
10 - 15
10 - 15
10 - 15
Tiempo Posición de
(min) la parrilla
45 - 60 2
20 - 30 2 (2 y 4)
50 - 70 2
20 - 25 2
Temperatura interna del ali-
mento (°C)
75 - 80
85 - 90
45 - 50
60 - 65
70 - 75
80 - 82
Posición de la parrilla
2
2
2
2
2
2
Sugerencias
1 - 2 piezas,
500 g cada
pieza
6 - 8 panecil-
los en una
bandeja de
repostería
1 - 2 piezas,
500 g cada
pieza
En bandeja