6.2 Vaciado de la cuba
Antes de limpiar la cubeta es necesario vaciarla
del producto.
Con la máquina encendida, vacíe la cubeta
de todo el producto que en ella se encuentre
utilizando la palanca del grifo.
6.3 Desmontaje de la cuba
Atención: antes de desmontar la cubeta,
asegúrese de que el interruptor general esté
apagado, desconecte el enchufe de la toma
de corriente y compruebe que la máquina
esté adecuadamente enfriada.
Está prohibido desmontar la cubeta si en
su interior se encuentra aún producto o
cualquier otro líquido.
El desmontaje de la cubeta y de sus
componentes
limpieza correcta y la desinfección de la
máquina.
Para desmontar correctamente una cuba se
debe proceder de la siguiente manera:
· retirar la tapa
· extraiga hacia arriba el agitador manteniéndolo
en eje con la varilla central hasta alcanzar la
ranura inferior del propio agitador con el perro de
rotación
es
fundamental
para
la
Rellene la cubeta de agua y sitúe el termostato en
50°C; ponga en funcionamiento el aparato durante
15/20 min. como mínimo; aumentando este tiempo
se desprenden todos los diferentes residuos del
producto que queden pegados en las paredes de
la cubeta.
Vacíe todo el contenido de la cubeta utilizando la
palanca del grifo.
Atención: el producto que se distribuye
tiene una temperatura elevada; peligro de
quemaduras.
· incline y extraiga hacia arriba el agitador, como
se indica en la figura, para su extracción completa
· desenganche las asas de enganche cubeta,
como ilustra la figura, para liberar la cubeta del
cuerpo de la máquina
· desprenda la cubeta del cuerpo máquina
haciendo palanca con 2 dedos sobre la parte fija
de acero de la varilla de rotación del agitador (A)
y con los otros dedos sobre el borde externo de la
cubeta (B). Aumente gradualmente la tracción
hasta que la cubeta no se haya desprendido de su
alojamiento.
13