GUIA DE VAPORIZADO
VEGETAL
Espárrago
Brócoli
Col
Zanahoria
Coliflor
Elote
Berenjena
Ejote
Chícharo
Espinaca
Calabacín
Calabaza
Consejos útiles:
1.Debido a que la mayoría de los
vegetales absorben sólo una
pequeña cantidad de agua, no
hay necesidad de incrementar
la cantidad de agua para
porciones más grandes.
2.Conserve siempre la tapa
cerrada
proceso de vaporización. Abrir
la tapa causa una pérdida de
calor y valor, resultando en un
tiempo de cocinado más lento.
Si es necesario que abra la
tapa, es probable que necesite
agregar una pequeña cantidad
de
agua
restaurar
cocinado.
CANTIDAD DE AGUA
durante
todo
para
ayudar
el
tiempo
1/2 taza
1/4 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1 taza
1-1/4 taza
1 taza
1/2 taza
1/2 taza
1/2 taza
1/2 taza
3.Se llevará más tiempo cocinar
vegetales congelados.
4.Cuando utilice la charola de
vapor, la cantidad máxima de
arroz que se puede cocinar de
manera simultánea es 6 tazas
(crudo). Esto asegura que tanto
el arroz como la charola de
el
vapor quepan adecuadamente
en la olla interior.
5.La altitud, la humedad y la
temperatura exterior afectarán
los tiempos de cocinado.
6.La tabla de vaporización es para
referencia
tiempo real de cocinado puede
variar.
a
de
TIEMPO DE
VAPORIZACION
7 minutos
5 minutos
15 minutos
15 minutos
15 minutos
15 minutos
15 minutos
15 minutos
7 minutos
7 minutos
7 minutos
7 minutos
únicamente.
El
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