Papas Preparado Por Adelantado; Para Hornear; Recetas De La Mixmaster Heritage Series - Sunbeam MIXMASTER 2345 Manual De Instrucciones

R
E C E TA S D E L A
P
URÉ DE
3 libras (1,5 kg) de papas blancas (cerca de 6, medianas)
peladas y cortadas en trozos grandes
6 onzas (170 kg) de queso crema en cubos de 1 pulgadas (2,5 cm)
1 taza (250 ml) de crema agria
2 Cu. (30 ml) de mantequilla o margarina
Cocine las papas en agua hirviendo hasta que estén tiernas. Extraiga el agua. En el tazón
de mezclado grande, bata las papas hasta que queden esponjosas. Agregue los
ingredientes restantes. Continúe mezclando hasta que queden suaves. Coloque las papas
en una plato engrasado con tapa para hornear de 2 cuartos (2 litros). Póngalo en la
heladera hasta que esté listo para hornear. La mezcla de Puré de Papas puede guardarse
hasta 3 días antes de hornearla.

Para Hornear

Precaliente el horno a 350°F (180°C). Pique las papas con 1 Cu. (15 ml) de mantequilla
o margarina. Tape y hornee durante 30 minutos o hasta que se hayan calentado.
2-1/2 tazas (625 ml) de harina común 2 huevos
1-1/2 tazas (375 ml) de azúcar
1 Cu. (15 ml) de polvo de hornear
1/2 taza (125 ml) manteca para freír 1 cuta. (5 ml) de sal
Precaliente el horno a 375°F (190°C). Engrase suavemente y enharine dos moldes para
tortas de 9 pulg. (23 cm). Coloque todos los ingredientes en el tazón de mezclado grande
y bata a poca velocidad. A medida que los ingredientes secos se vayan incorporando con
los húmedos, aumente la velocidad gradualmente. Bata a velocidad media hasta obtener
una mezcla suave y esponjosa. Vierta la pasta en los moldes preparados. Hornee de 25 a
30 minutos o hasta que el escarbadientes insertado en el centro salga limpio. Deje enfriar
y desmolde.
M M
I X A ST E R
P P
APAS REPARADO POR
T A
ORTA MARILLA
1 taza (250 ml) de leche
1-1/2 cuta. (7 ml) de esencia de vainilla
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E R I TA G E
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DELANTADO
Rinde de 12 a 16 Porciones
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E R I E S