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Dumplings
Dumplings
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Sweet yeast dumpling
Yeast dumpling
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Napkin dumpling
18
Temperatura ºC
en rodajas
ramitas con tallo
ramitas sin tallo
ramitas
cabeza completa
en tiras
partido por la mitad
enteras,
muy
pequeñas
enteras,
muy
gruesas
en trozos
troceado
en rodajas
en tiras
en cuartos
en rodajas
en tiras
en rodajas
Temperature
ºC
100
100
100
100
100
Tiempo de
cocción min.
100
15-20
100
35-45
100
25-30
100
15-20
100
25-30
100
40-45
100
30-35
100
15-20
100
20-30
100
20-25
100
45-50
100
20-25
100
20-25
100
15-20
100
25-30
100
50-60
100
12-15
100
12-15
100
12-15
100
10-12
100
25-35
100
15-20
100
20-35
100
12-15
100
25-30
100
12-18
Time
min.
20-30
15-20
15-25
20-25
25-30
Bandeja
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
perforada
Container
Not perforated
Not perforated
Not perforated
Not perforated
Not perforated
Soporte
(desde
abajo)
2
2
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Level
2
2
2
2
2
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