Para Evitar Explosión Y Ebullición Repentina; Qué Utensillos Pueden Utilizarse En El Horno - ATMA MC934XE Manual De Instrucciones

PARA EVITAR EXPLOSIÓN Y EBULLICIÓN
REPENTINA
ADVERTENCIA
Los líquidos como el agua, café o té pueden
calentarse más allá del punto de ebullición sin
parecer estar hirviendo debido a la tensión superfi-
cial del líquido. No siempre se observan burbujas o
ebullición cuando se saca el recipiente del horno,
lo que podría causar una ebullición repentina del
líquido a gran temperatura al introducir una
cuchara u otro utensilio dentro del recipiente.
Para reducir el riesgo de heridas a personas:
a) No sobrecaliente el líquido.
b) Revuelva el líquido antes y durante el
calentamiento.
c) No utilice recipientes de costados rectos con
cuellos angostos.
d) Después de calentar, deje el recipiente por unos
instantes dentro del horno antes de sacarlo.
e) Tenga extremo cuidado al insertar una cuchara
u otro utensilio dentro del recipiente.
¿QUÉ UTENSILIOS PUEDEN UTILIZARSE EN EL HORNO?
Solo utilice utensilios que son adecuados para uso en hornos a microondas.
Antes del uso, el usuario debe comprobar que los utensilios son aptos para uso en modo
microondas.
Material
Vidrio (general)
Vidrio
(resistente a la temperatura)
Vitrocerámica y cerámica
(resistentes a la temperatura) Sí
Loza de arcilla
Cazuelas de arcilla
(resistente a la temperatura)
Plástico (general)
Plástico
(resistente a la temperatura)
Recipientes de aluminio
/láminas de aluminio
Moldes metálicos de hornear Sí (4)
Metal (ollas, sartenes, etc)
Papel
1. Sin partes metálicas o adornos metálicos.
2. Algunos plásticos son resistentes sólo a ciertas temperaturas.
3. Es posible utilizar láminas de aluminio para proteger áreas
delicadas de las comidas (para prevenir sobrecocción).
4. Los recipientes de metal se pueden utilizar en los métodos de
combinación. Sin embargo, si los recipientes son muy
metal impide la llegada de la energía a los alimentos.
Cocción en
Cocción en Cocción
Parrilla y por
Microondas combinada
Convección
No Sí (1) No
Sí Sí
Sí (1)
Sí Sí Sí
Sí Sí
No Sí (2) No
Sí (2) Sí (2)
Sí Sí (3)
No
Sí No
Sí No
1. Huevos
Nunca cocine huevos con cáscara, ya que el
vapor se acumulará en su interior y explotarán. Si
quiere cocinar o recalentar huevos que no se han
roto al hacerse revueltos o mezclados, siempre se
debe perforar las yemas o de lo contrario éstas
explotarán. Los huevos duros deben cortarse en
rebanadas antes de recalentarlos en el microondas.
2. Perforar
Siempre perfore los alimentos que tengan cáscara
o piel, por ejemplo papas, tomates, manzanas,
salchichas, etc. Si no se perforan, el vapor se
acumulará en su interior y explotarán.
3. Tapas
Siempre quite las tapas de los tarros o recipientes
y elimine los contenedores de comida antes de
cocinar en el horno. De lo contrario el vapor y la
presión podrían acumularse en el interior y
producir una explosión incluso después de que el
horno haya terminado de calentar.
Los utensilios de porcelana y cerámica son
excelentes para usarse en su microondas. La
mayoría de los tipos de vidrio también son muy
buenos. Los vidrios al cristal plomo se pueden
quebrar por lo que no deberían usarse. Se
Sí
puede utilizar plásticos y papeles siempre que
puedan resistir la temperatura de los alimentos
Sí (1)
calentados. Para cocinar solo utilice plásticos
que puedan resistir sobre los 120° C por
Sí
ejemplo, polipropileno y poliamida. Algunos
materiales plásticos, como la melamina, se
Sí (2)
calienta por las microondas y se daña. Para
saber si el recipiente es adecuado, haga la
Sí
Sí (4)
siguiente prueba: Coloque un contenedor vacío
No
y un vaso de agua adentro del microondas. El
No
agua es necesario porqué el horno no debe ser
operado vacío o con contenedores vacíos. Deje
que el horno funcione a potencia máxima
durante un minuto. Un contenedor adecuado
sólo se entibiara.
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