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INSTRUCCIONES TECNICAS DE INSTALACION INSTRUCCIONES DE USO Y MANTENIMIENTO PLANCHA DE CROMO-DURO DE GAS Marca: REPAGAS Modelos: PG-125/CD PG-125/CDLR PG-950/CD PG-950/CDLR PG-650/CD PG-650/CDLR 0099 COCINAS INDUSTRIALES...
- 2 - INDICE INSTRUCCIONES TECNICAS DE INSTALACION 1.- DIMENSIONES PRINCIPALES. 2.- DATOS TECNICOS. 3.- INSTALACION. 3.1.- LUGAR DE INSTALACION. 3.2.- EVACUACION DE LOS PRODUCTOS DE COMBUSTION. 3.3.- CONEXION DE GAS. 3.4.- CONTROL DE FUNCIONAMIENTO 4.- MANTENIMIENTO TECNICO. INSTRUCCIONES PARA EL CAMBIO DE GAS 1.- INSTRUCCIONES PARA EL CAMBIO DE GAS.
- 6 - 2.- DATOS TECNICOS. Tabla 1: Categorías. Gases y presiones de utilización. FAMILIA SEGUNDA TERCERA País Categoría Grupo H Grupo E Grupo E+ Grupo P Grupo P Presión Presión Presión Presión Presión mbar mbar mbar mbar mbar G-20 G-31 G-31 2H3P...
- 8 - 3.- INSTALACION. El emplazamiento y la instalación del gas al aparato debe ser realizada siempre por personal cualificado; ya sea personal de la empresa fabricante, o un instalador autorizado, o personal de la compañía suministradora de gas. La instalación y conexión del aparato debe realizarse de acuerdo con las normas vigentes del país donde se vaya a instalar, y con las instrucciones de la compañía suministradora de gas.
- 9 - 3.1.- LUGAR DE INSTALACION. El aparato debe ser instalado en un local suficientemente ventilado, con el fin de prevenir concentraciones inaceptables de sustancias nocivas, y asegurar el suficiente caudal de aire necesario para la combustión, siendo necesario tener en cuenta las normas vigentes en esta materia para cada país.
- 10 - Controlar la presión de gas a la entrada del aparato, teniendo en cuenta las pérdidas de la red de distribución; en caso necesario colocar un regulador o estabilizador de presión de gas con el fin de que la presión de entrada al aparato no sea superior de la indicada sobre la placa de características del aparato, o en la tabla 5 de estas instrucciones.
- 11 - * Control de aire primario (Fig. 3). CARACTERISTICAS DE LAS LLAMAS DEL QUEMADOR La llama del quemador debe presentarse de color azul oscuro sin puntas amarillas demasiado marcadas y estables en su base. Si una vez encendido el quemador se observara que la llama presenta puntas amarillas es por falta de aire primario, el caudal se regula desplazando el tubo de regulación H hacia la posición A.
- 12 - * Control de puesta en marcha. Antes de poner en marcha el aparato por primera vez, y después de cada operación de mantenimiento, es necesario verificar: - La estanquidad del circuito de gas. - El encendido y la calidad de la llama. 4.- MANTENIMIENTO TECNICO.
- 13 - INSTRUCCIONES PARA EL CAMBIO DE GAS 1.- INSTRUCCIONES PARA EL CAMBIO DE GAS. Las operaciones necesarias para el cambio o la adaptación a otro tipo de gas deben ser efectuadas siempre por un instalador cualificado, o por personal de la empresa fabricante o por la compañía suministradora de gas.
- 14 - 1.2.- REGULACION DE PRESION. Regular la presión de entrada de gas al aparato según los valores indicados en la tabla 1. 1.3.- TRANSFORMACION DEL QUEMADOR DE ENCENDIDO. (Fig. 5) a) Soltar el racord (A) de unión del quemador de encendido con la línea de gas al quemador de encendido para tener acceso al inyector.
- 15 - INSTRUCCIONES DE USO Y MANTENIMIENTO Este aparato está destinado sólo para uso profesional y debe ser utilizado por personal instruido para su manejo. Se trata de una plancha de gas y sólo como tal debe ser utilizada. El emplazamiento del aparato y su eventual adaptación a un tipo de gas diferente debe ser realizado sólo por un instalador autorizado.
- 16 - 1.- FUNCIONAMIENTO. 1.1.- ENCENDIDO DEL QUEMADOR (Fig. 7) Accionar el pulsador (A), manteniéndolo pulsado durante unos 20 segundos aproximadamente, hasta que el gas llegue al quemador de encendido, al mismo tiempo, pulsar varias veces el encendedor piezoeléctrico (D), o acercar una llama al orificio de encendido manual situado en el frontal del aparato (Fig.
- 17 - 2.- MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA. Dada la simplicidad de estos aparatos, son pocos los aspectos a los que debe prestarse atención, desde el punto de vista de mantenimiento preventivo. Sin embargo, es aconsejable limpiar diariamente las superficies de acero inoxidable con agua templada y detergente, jamas con detergentes arenosos o sustancias abrasivas.
- 18 - 3.- INSTRUCCIONES PARA LA SUSTITUCION DE LOS COMPONENTES. Esta operación sólo debe ser efectuada por un instalador autorizado o personal de la empresa fabricante. 3.1.- LISTA DE COMPONENTES FUNCIONALES. A lo largo de la vida de los aparatos, puede ser necesaria la sustitución de alguna de las piezas que lo componen.
- 20 - 3.2.- SUSTITUCION DE LA VALVULA TERMOSTÁTICA (Fig. 9) a) Desmontar el panel de mandos extrayendo previamente los mandos de los termostatos y encendedor piezoeléctrico. b) Soltar la tuerca de unión de la válvula a la conducción general gas (entrada) (A) y la tuerca de conexión al conducto quemador (salida) (B).
- 21 - 3.4.- SUSTITUCION DEL QUEMADOR DE ENCENDIDO. (Fig. 10) a) Desmontar el panel de mandos extrayendo previamente los mandos de los termostatos y encendedor piezoeléctrico. b) Soltar el racord (E) de unión del piloto (C) con la línea de gas al quemador de encendido. c) Soltar los racores (D) y (G) de unión del termopar (A) y bujía (F), al conjunto del quemador de encendido (C).
- 22 - 3.6.- SUSTITUCION DEL TERMOSTATO DE SEGURIDAD. (Fig. 11) a) Desmontar el panel de mandos extrayendo previamente los mandos de los termostatos y encendedor piezoeléctrico. b) Soltar la conexión (A) del termostato de seguridad al cable del termopar. c) Liberar el bulbo (B) del termostato de seguridad alojado en la plancha y extraer el termostato de seguridad (C) junto con el bulbo, tirando suavemente del capilar.
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- 23 - * El quemador de encendido se apaga con facilidad. Comprobar si está obstruido el inyector de alimentación del mismo. La operación de limpieza del inyector se realizará siempre mediante soplado de aire a presión, nunca utilizando alambre u objetos punzantes que puedan variar su diámetro. Una vez realizadas estas operaciones previas, si el quemador de encendido aún no mantiene la llama, es debido a que el termopar se encuentra muy separado de dicha llama o está...
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- 24 - FABRICANTE: REPAGAS, S.A. Avda. de Fuenlabrada, nº 12 28970 HUMANES DE MADRID (Madrid) - ESPAÑA -...