Mestra R-080510 Manual De Instrucciones página 30

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Por esta razão limitou-se o alcance da hora
de programação só até à temperatura (ºC1),
deixando o esfriamento realizar-se sem
nenhum tipo de programação. No entanto,
valores experimentais mostram que um
tempo razoável para o esfriamento da
gelatina desde a temperatura (ºC1) até
(ºC2), pode ser de 2 a 4 horas.
Quando se conhece este valor, aconselha-
se programar a hora em que se deseja
alcançar a temperatura de aquecimento
(ºC1) da GEL BAT-6, 2 a 4 horas antes do
momento em que se deseja despejar. Por
exemplo, se quiser fazer o despejo às 17:30
pode-se programar o aparelho para que
alcance (ºC1) às 13:30 e desta maneira,
depois de quatro horas de esfriamento, às
17:30 a gelatina estará à temperatura de
despejo.
Em qualquer momento do ciclo pode-se
realizar uma passagem directa para a
temperatura (ºC1), mantendo carregada a
tecla (ºC1) (8) durante uns segundos. A
lâmpada indicadora (11) acende-se fixa para
indicá-lo. Também
passagem directa até à temperatura de
despejo carregando na tecla (ºC2) (9). No
entanto, realizar um arranque directo da
máquina no passo (ºC2) é uma manobra que
não aconselhamos.
FUNCIONAMENTO
1. Acenda o interruptor geral (13); o display (1)
do painel de controlo do aparelho indica que
a GEL BAT-6 está preparada para funcionar.
Verifique se a torneira de despejo (F) está
fechada, carregando para dentro.
2. Abra a tampa superior (A). Quando se abre
a tampa no display (1) aparece a mensagem
"PUEr" e a temperatura da misturadora
alternativamente.
3. Encha a cuba com gelatina: corte o bloco
sólido de gelatina em pedaços pequenos de
uns 4 cm de aresta, e coloque-os dentro da
cuba (não corte a gelatina no interior da
cuba). O nível final da gelatina deve ficar
uns 3 cm por cima da última aspa. Quando o
aparelho se puser em funcionamento, o
nível de gelatina na cuba baixa ligeiramente
pela acção das resistências de aquecimento
e das aspas. Encha novamente a cuba até
conseguir um nível final de gelatina que
cubra a última aspa (a mais próxima do
borde superior da cuba).
4. Feche a tampa e programe a GEL BAT-6
seguindo a instruções acima indicadas. A
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pode haver uma
misturadora de gelatina R-080510 põe-se
em funcionamento automaticamente se não
se programou um arranque retardado.
Durante o funcionamento acende-se a
lâmpada de aquecimento da resistência (2)
e do batedor em funcionamento (4) para
indicar ao usuário que o programa continua
sem problemas. Se programar um arranque
retardado, a lâmpada do relógio (10)
acende-se para indicar esta circunstância.
Depois o aparelho põe-se em funcionamento
à hora prevista pelo microprocessador.
(Arranque retardado).
5. Em qualquer momento do programa podem-
se alterar os valores das temperaturas ºC1 e
ºC2 do programa que se está a executar.
Por outra parte, se quiser obter um batido da
gelatina carregue na tecla (ºC1) durante uns
segundos, porque neste passo sempre há
batido da mistura. Para saber que passo do
programa se está a executar em cada
momento, observe
sinalização do gráfico: (10), (11), (12).
6. Quando se alcançar a temperatura de
aquecimento (ºC1), acende-se a lâmpada
(3) do painel de controlo. Começa então a
fase de esfriamento até à temperatura de
despejo (ºC2). Durante esta fase acende-se
a lâmpada (12). Quando esta fase se
termina, a GEL BAT-6 emite um assobio.
7. Quando se alcança a temperatura de
despejo (ºC2), a gelatina está preparada
para trabalhar. Coloque um recipiente por
baixo do bico de descarga (E) e tire o
puxador da torneira (F) para si. A gelatina
despeja-se sem problemas.
8. Quando acabar o trabalho com o aparelho,
despeja toda a gelatina sobrante da cuba
pelo bico de descarga (E) num recipiente.
9. Para dar por
mantenha carregada a tecla ºC2 (9) durante
uns segundos.
sinalização do gráfico de controlo começam
a piscar. Desligue o interruptor geral (13).
Durante o curso normal do programa não está
permitido abrir a tampa do aparelho. Um
interruptor de segurança desliga a GEL BAT-6
se abrir a tampa superior (A), e mostra
alternativamente uma mensagem de erro no
display ("PUEr") assim como a temperatura da
cuba.
Algumas vezes pode passar que mesmo se tiver
estabelecido antes um tempo para alcançar a
temperatura ºC1, o módulo de controlo detecte
um sobreaquecimento pontual na gelatina e
altere preventivamente o algoritmo de controlo
da resistência de aquecimento, o que produz
as lâmpadas
terminado o programa,
As três lâmpadas
de
de