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• Carne roja: Que necesite cocinarse bien externamente, quedando blanda y jugosa internamente. Se
recomienda ajustar la temperatura inicial entre 200 y 220 ºC durante un período y después reducir la
temperatura de acuerdo a la necesidad. Ponga la carne al centro de la rejilla o bandeja.
Asando panes:
• Utilice una temperatura de 160ºC y deje el pan asándose durante aproximadamente 35 minutos. Pueden
ocurrir variaciones en el tiempo de cocción debido al peso o cantidad de panes dentro del horno. Al asar
un pan siempre precaliente el horno.
Solución de problemas
Problemas:
El horno no prende
Las lámparas no se prenden
Horno apaga automáticamente antes
del timer programado
Agua condensada, proveniente del
vapor, cae sobre los alimentos
Saltó el disyuntor de la instalación eléctrica de la residencia.
El cable de alimentación está bien conectado o tiene algún
problema.
Hay energía eléctrica.
Tensión del horno es la misma que la de la residencia.
Se apagó por recalentamiento.
hay energía eléctrica.
La lámpara está quemada.
La lámpara está mal instalada.
Ocurrió recalentamiento.
No deje los alimentos dentro del horno más de 15 minutos
después de cocinados.
Manual de Instrucciones Horno Eléctrico Tramontina
Causas / Verificar si:
Tabla 2
19
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