CONSEJOS DE MANTENIMIENTO
1. Cocine a llama baja o media para evitar daños en el hierro
fundido.
2. Cada vez que la use, vierta poco aceite de cocción.
3. Quite los alimentos ácidos del utensilio de cocina de
hierro fundido de inmediato después de la cocción y
lávelo pronto para evitar daños en el curado.
4. No almacene alimentos en hierro fundido ya que pueden
deshacer el curado.
5. Nunca deje el hierro fundido sumergido en agua.
6. Nunca vierta agua fría sobre un utensilio de cocina de
hierro fundido ya que puede agrietar o deformar el hierro
fundido.
7. No lave el utensilio de cocina de hierro fundido en el
lavavajillas.
8. Si el utensilio de cocina de raya y la capa de precurado se
deshace, debe volver a curarlo.
Consejos de mantenimiento
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