KitchenAid 720-0826 Instrucciones De Instalación Y Manual De Uso Y Cuidado página 96

Lampes sous le couvercle
Le gril doit être branché pour que les lampes sous le
couvercle
puissent fonctionner. Voir "Branchement du gril" dans la
section "Installation du gril d'extérieur autoportant".
Util isat ion :
Appuyer sur le bouton LIGHTS (l ampes) du tableau de
commande pour commander l'allumage ou l'extinction des
lampes.
Utilisation du brûleur infrarouge à rôtissage
Le brûleur à infrarouge produit une chaleur intense qui saisit
rapidement une pièce de viande. Ceci permet une meilleure
rétention de la saveur et des jus, tandis que la surface
extérieure de la pièce de viande absorbe des composés
présents dans la fumée et des arômes générés par la
vaporisation des gouttes de graisse qui tombent sur le
brûleur. On obtient ainsi une pièce de viande avec une
surface caractéristique de la cuisson au gril, mais qui est
également tendre et juteuse à l'intérieur.
■ Préchauffer le brûleur infrarouge à rôtissage pendant
5 minutes.
■ Vérifier que chaque pièce de viande est complètement
décongelée; enlever tout excès de graisse avant de
procéder à la cuisson au gril.
■ Laisser le brûleur réglé à On (marche) lorsque l'on place
des aliments sur le gril pour les faire rôtir.
■ Utiliser le brûleur à rôtissage pour saisir la viande
pendant 1 à 2 minutes de chaque côté puis transférer la
pièce de viande sur la surface de cuisson du gril principal
pour amener la viande au point de cuisson désiré.
IMPORTANT : Il est recommandé de laisser le couvercle du
brûleur à rôtissage latéral ouvert lorsque l'on utilise le brûleur
afin d'éliminer la possibilité d'une élévation de température au
niveau du couvercle et de la poignée.
Allumage du brûleur infrarouge à rôtissage
1. Retirer le couvercle du brûleur infrarouge à rôtissage. Ne
pas allumer un brûleur lorsque le couvercle est en place.
2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.
3. Enfoncer et tourner le bouton de commande à IGNITE/ON
(allumage/marche) et le maintenir enfoncé. Le
"crépitement" d'une étincelle retentira alors. Lorsque le
brûleur est allumé, lâcher le bouton. Tourner le bouton au
réglage désiré.
IMPORTANT : Si un brûleur ne s'allume pas immédiatement,
ramener le bouton du brûleur à la position d'arrêt OFF et
attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative d'allumage.
96
Allumage manuel des brûleurs principaux
1. Ouvrir complètement le couvercle. Ne jamais allumer les
brûleurs alors que le couvercle est fermé.
2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.
3. Ôter le porte-allumette manuel (voir l'illustration suivante)
et fixer une allumette sur l'anneau.
4. Frotter l'allumette pour l'allumer.
5. Placer l'allumette allumée sous la grille du gril.
6. Pour le brûleur le plus proche de l'allumette allumée, enfoncer
et faire tourner le bouton du brûleur à IGNITE/HIGH
(allumage/élevé) ou IGNITE/ON (allumage/marche). Le brûleur
s'allume immédiatement. Lorsque le brûleur est allumé,
tourner le bouton jusqu'au réglage désiré.
7
7. Répéter les étapes 3 à 6 pour chaque brûleur.
8. Retirer l'allumette; réinstaller le porte-allumette à l'intrieur de
la porte du placard.
IMPORTANT:
Si un brûleur ne s'allume pas immédiatement, ramener le bouton
du robinet à la position d'arrêt OFF et attendre 5 minutes avant
une nouvelle tentative.
Si l'un des brûleurs ne s'allume pas immédiatement après que l'on
a tenté de l'allumer manuellement, contacter le Centre de service
à la clientèle. Voir la section "Assistance ou Service".