Limpieza Y Conservación; Recetas Y Sugerencias; Sopa De Verdura; Batidos De Leche - Bosch MSM640 Serie Instrucciones De Uso

Tras concluir el trabajo:

Extraer el cable de conexión de la toma
de corriente.

Pulsar las teclas de desbloqueo y retirar
el pie de la base motriz.
Limpieza y conservación
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Durante la elaboración de lombardas
o zanahorias se producen decoloraciones
en los componentes de plástico que se
pueden eliminar con unas gotas de aceite
comestible.

¡Extraer el cable de conexión de la toma de
corriente!

Limpiar exteriormente la unidad básica con
un paño húmedo. Secarla con un paño.

El vaso se puede lavar en el lavavajillas.

Lavar el pie de la batidora en el lavavajillas
o con un cepillo bajo el grifo de agua.

Dejar secar el pie de la batidora en posición
verntical (cuchilla hacia arriba), de modo que
el agua que pudiera haber penetrado,
pueda salir con facilidad.

Recetas y sugerencias

Mayonesa
1 huevo (yema y clara)
1 cucharada sopera de mostaza
1 cucharada sopera de zumo de limón o vinagre
200–250 ml de aceite
Sal y pimienta a discreción
Los ingredientes deberán tener todos la misma
temperatura.

Colocar los ingredientes en el vaso.

Apoyar la varilla batidora sobre el fondo del
vaso y conectarla (velocidad de trabajo
«turbo»), hasta que la mezcla emulsione.

Elevar la batidora en funcionamiento
lentamente desde el fondo del vaso hasta
el borde superior de la mezcla y desplazarla
nuevamente hacia abajo, hasta que la
mayonesa esté lista.
Consejo práctico: Con esta receta la
mayonesa también se puede preparar sólo
con yema de huevo, empleando en tal caso
la mitad del aceite de la receta normal.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Sopa de verdura

300 gramos de patatas
200 gramos de zanahorias
1 trozo pequeño de apio
2 tomates
1 cebolla
50 gramos de mantequilla
2 l de agua
Sal y pimienta a discreción

Pelar los tomates y quitarles las pepitas.

Limpiar y lavar la verdura, cortándola a
continuación en trozos. Rehogarla en la
mantequilla caliente.

Agregar el agua y poner sal a gusto.

Cocer a fuego lento durante 20–25 minutos.

Retirar el recipiente del fuego.

Introducir la batidora en el recipiente y hacer
puré la sopa.

Sazonar a discreción.
Masa para crêpes
250 ml de leche
1 huevo
100 gramos de harina
25 gramos de mantequilla derretida

Poner todos los ingredientes en el orden
señalado en el vaso y mezclarlos con
la batidora hasta formar una pasta
homogénea y sin grumos.

Batidos de leche

1 vaso de leche
6 fresas de buen tamaño
o
10 frambuesas o
1 plátano (cortado a rodajas)

Poner los ingredientes en el vaso
y mezclarlos con la batidora.

Poner azúcar a discreción.
Consejo práctico:
Para preparar un batido de helado, agregar una
bola de helado o emplear leche muy fría.
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