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Limpieza y almacenamiento de Cake Pop Maker
1) Después del uso desenchufe su máquina y permita que se enfríe
antes de limpiarla.
2) Limpie la superficie con un paño húmedo que no dañe ni raye la
superficie antiadherente.
3) Después ponga la máquina en su caja original previniendo que la
superficie quede protegida de daños irreparables como rayado.
Recetas
Receta Básica para hacer cake pops
2 huevos
145 g azúcar
Un poco de vainilla liquida
145 g de harina con polvos de hornear, arneada.
Una pizca de sal.
65 g de mantequilla a temperatura ambiente.
Bata los huevos con el azúcar y vainilla. Agregue la harina de a poco por
cucharada e integre bien. Luego agregue la sal, mantequilla y revuelva
nuevamente. Llene cada recipiente del plato inferior hasta la mitad con la
mezcla de Cake Pops. Esto demora de 5- 8 min.
CAKE POPS CON GANACHE DE CHOCOLATE
Prepare la receta básica para hacer cake pops para el biscocho. Luego para
hacer la salsa de chocolate, derrita 100 gr de cobertura de chocolate bitter y
100 grs. de cobertura de chocolate blanco. Luego agregar al chocolate
derretido ½ litro de crema de leche y 1/2 cucharada de mantequilla. Mezclar
hasta que quede homogéneo.
También puede hacer el biscocho para Cake Pops con las recetas pre hechas
que se pueden encontrar en todos los supermercados.
Usted podrá adornar los cake pops de muchas maneras, con chocolate blanco,
con glacé de limón, y muchas otras cosas a su gusto!
CONSEJOS Y SUGERENCIAS:
-No revuelva la mezcla demasiado tiempo, de lo contrario los cake pops
podrían llegar a quedar demasiado duros. Mezclar solo hasta que no queden
grumos.
-La cantidad recomendada para cada cavidad e la placa de cocción es de
aproximadamente 1 cucharada. Tenga cuidado de no llenar demasiado los
huecos.
-No levante la tapa del aparato durante los primeros minutos de cocción para
evitar que los cakepops se agrieten.
-Retire con cuidado los cake pops de las cavidades, le recomendamos que use
un utensilio de plástico o madera para evitar dañar la superficie antiadherente
que forma la placa de cocción.
-Los cake pops van a quedar más oscuros por la parte inferior debido que a lo
largo de la cocción la parte inferior siempre estará en contacto con la placa de
cocción, mientras que la parte superior estará menos tiempo en contacto,
debido a que debe subir.
-.Seque los cake pops, en un polietileto o lamina de silicona .
-Para decorar los cakepops, es preferible utilizar un glaseado o una cobertura
caliente y no demasiado gruesa para que cubra todo el cake pop. Si el
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