Guía de cocina (continuación)
Guía de Convección para alimentos congelados como Panecillo, Pan,
ES
Torta y Pastelería
Precaliente la convección con la función de precalentar a la temperatura
deseada, a menos nosotros recomendemos que no se precaliente el horno –
vea la tabla.
Use los niveles de potencia y tiempos en esta tabla como pautas para hornear.
Alimentos
Porción
Panecillos (listos
4 pzs
para hornear)
(c/ 50 g)
Panecillos
4 pzs
(pre-horneados)
(c/ 50 g)
Croissants (ya
4 pzs
horneados)
(c/ 60 g)
Baguettes / Pan
200-250 g
de Ajo (pre-
(1 pz)
horneados)
Baguettes +
250 g
aderezos (e.g.
(2 pzs)
tomates, queso,
jamón, etc.)
Pan Alemán
500 g
entero(pre-
horneado)
Trozos de Torta
500-600 g
(listos para
hornear con
relleno de frutas)
Potencia
Tiempo
Instrucciones
(min.)
100 W +
7-8
Ponga los panecillos en
180°C
un círculo sobre la rejilla
sin
baja.
precalentar!
Deje reposar por 2-5
minutos.
100 W +
7-8
Ponga los panecillos en
200°C
un círculo sobre la rejilla
baja.
Deje reposar por 2-5
minutos.
100 W +
8-9
Ponga los croissants
180°C
sobre la rejilla alta. Deje
reposar por 2-3 minutos.
180 W +
6-7
Ponga la baguette
200°C
congelada sobre papel
para hornear sobre la
rejilla baja. Deje reposar
por 2-3 minutos.
450 W +
6-7
Ponga una baguette al
220°C
lado de la otra sobre la
rejilla baja.
Deje reposar por 2-3
minutos.
180 W +
15-17
Ponga el pan entero
160°C sin
sobre la rejilla baja.
precalentar!
Deje reposar por 5
minutos.
300 W +
7-9
Coloque los trozos
160°C sin
congelados de torta en
precalentar!
un círculo sobre la rejilla
baja.
Deje reposar por 5-10
minutos.
Alimentos
Porción
Torta (lista para
1200-1300 g 300 W +
hornear con
relleno de frutas)
Pastelería
250 g
Esponjada (masa
(5-6 pz)
cruda con relleno)
32
Potencia
Tiempo
Instrucciones
(min.)
14-16
Ponga la torta
160°C sin
congelada sobre papel
precalentar!
para hornear sobre la
rejilla baja.
Deje reposar por10-20
minutos.
180 W +
9-10
Ponga los pasteles
220°C
sobre papel para
hornear sobre la rejilla
baja.
Deje reposar por 2-3
minutos.