Cocinar gofres
Prepare la masa.
Cierre la tapa e inserte la clavija en la toma eléctrica.
Ponga el control de temperatura al nivel de calentamiento deseado.
¡NOTA!
Al principio, seleccione una temperatura media hasta que vaya des-
cubriendo los niveles idóneos. Puede rectificar la temperatura tam-
bién durante el proceso de gofrado. La luz de control roja indica el
proceso de calentamiento. La temperatura de gofrado se ha alcanz-
ado cuando la luz de control roja se apaga y la luz verde se encien-
de (al cabo de unos 2-3 minutos).
Abra la tapa.
Con un cucharón, rellene de masa la superficie inferior de gofrado lenta y
cuidadosamente.
Vierta la masa en el centro de la superficie de gofrado. La masa fluida se irá
extendiendo. ¡No cargue en exceso: deje que queden unos 2 cm libres por
los bordes!
Cierre la tapa y presiónela un poquito.
Al cabo de un rato, la luz verde de control se apaga y la luz roja vuelve a en-
cenderse. El aparato está ahora en modo de gofrado.
¡CUIDADO!
Durante el gofrado sale vapor del aparato. Evite tocar ese va-
por: podría escaldarse.
Compruebe después de unos 3 minutos si el gofre está suficientemente
hecho.
Si aún está muy claro o poco hecho, cierre de nuevo la tapa durante un ra-
tito.
Si el gofre está ya hecho, retírelo con un cubierto termorresistente de ma-
dera o plástico.
¡NOTA!
¡No utilice objetos puntiagudos o de metal que pudieran dañar la
capa antiadherente de la superficie de gofrado!
Ahora puede ya añadir masa directamente para el siguiente gofre.
¡NOTA!
Al principio, la cocción de los gofres puede durar algo más. Si usa a
menudo su gofrera eléctrica, ese tiempo de cocción se acortará.
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