•
Schließen Sie das Gerät an eine geerdete Einzelsteckdose an und schalten Sie das
Gerät mit der weißen START-Taste ein.
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Halten Sie den Druckknopf (b, Abb. 4) für den groben Schleifstein an der Rück-
seite vom Messerschärfer gedrückt und lassen Sie das Gerät für ca. 30-40 Sekun-
den laufen, so dass sich auf dem Schneidemesser ein Grat bildet.
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Danach den Druckknopf (c) an der Vorderseite und den Druckkopf (b) an der
Rückseite vom Messerschärfer gleichzeitig ca. 3-4 Sekunden gedrückt halten, um
das Schneidemesser nachzuschleifen und den Schnittgrat zu entfernen. Lassen Sie
die Druckknöpfe gleichzeitig wieder los.
!
ACHTUNG!
Überschreiten Sie die oben angegebene Zeit von 3-4 Sekunden nicht, um
einen Gegenschliff am Schneidemesser zu vermeiden.
Schalten Sie das Gerät aus und überprüfen Sie, ob das Schneidemesser scharf genug
ist. Fahren mit dem Schleifen fort, bis das Messer ausreichend scharf ist.
!
WARNUNG! Schnittverletzungsgefahr!
Das Schneidemesser ist sehr scharf, seien Sie vorsichtig bei der Prüfung der
Schärfe des Schneidemessers! Tragen Sie Sicherheitshandschuhe während der Bedienung!
•
Nach dem Schärfen das Schneidemesser und die Schleifsteine reinigen. Halten Sie
die Schleifsteine immer in einem sauberen Zustand, damit sie einwandfrei funkti-
onieren. Beachten Sie die Anweisungen im Kapitel „Reinigung".
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Bringen Sie den Messerschärfer wieder in Ausgangsposition. Befolgen Sie die
Anweisungen für den Umbau in umgekehrter Reihenfolge.
!
WARNUNG! Verletzungsgefahr!
Das Gerät nur bei montiertem Messerschärfer wieder in Betrieb nehmen!
Der Messerschärfer dient als Schutzabdeckung für das Schneidemesser im oberen Bereich
des Gerätes.
!
ACHTUNG!
Damit das Schneidemesser sich im optimalen Zustand befindet und die
Sicherheitsbedienungen eingehalten werden, ist es wichtig, dieses zu wechseln, wenn deren
Größe sich um ca. 5-7 mm verringert hat.
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REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG
Reinigung
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Abb. 5
Schlitten und Schneideguthalter
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Entfernen Sie zur Reinigung den Schlitten (7) mit dem Schneideguthalter mit
Pressvorrichtung (4). Lösen Sie dazu den Schlittenfeststellknauf (6), indem Sie
diesen gegen den Uhrzeigersinn drehen, und nehmen Sie den Schlitten (7) ab
(Abb. 5).
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Reinigen Sie den Schlitten (7) mit Handschutz (13), Schneidegutteller (5) und
Schneideguthalter mit Pressvorrichtung (4) mit warmem Wasser, einem weichen
Tuch und neutralem Reinigungsmittel. Spülen Sie mit klarem Wasser nach, um
Reinigungsmittelrückstände zu entfernen.
Schneidemesser und Schneidemesserabdeckung
!
WARNUNG! Schnittverletzungsgefahr!
Das Schneidemesser ist sehr scharf, berühren Sie keine Kanten des Schnei-
demessers mit bloßen Händen! Tragen Sie beim Reinigen des Schneidemessers Metallhand-
schuhe, um Schnittverletzungen zu vermeiden.
Führen Sie eine gründliche Reinigung des Ge-
rätes täglich durch oder wenn nötig, häufiger.
Vor der Reinigung trennen Sie das Gerät von
der Steckdose (Netzstecker ziehen!) und
stellen Sie sicher, dass der Schnittstärkenreg-
ler (8) auf „0" steht.
Schieben Sie den Schlitten (7) in Richtung
Schnittstärkenregler (8) (Abb. 5).
Die Reinigung der Geräteteile, die mit Le-
bensmitteln in Berührung kommen, sollten
besonders sorgfältig mit einem neutralen
Reiniger durchgeführt werden.
Führen Sie unter Beachtung der folgenden
Anweisungen die Reinigung der einzelnen
Baugruppen durch:
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