Samsung CE287AST Manual De Instrucciones página 20

Guía de cocina (continuación)
DESCONGELACIÓN
ES
Las microondas proporcionan una manera excelente para descongelar alimentos, ya que lo
hacen suavemente en un corto periodo de tiempo. Esto puede representar una gran ventaja,
por ejemplo en el caso de que lleguen comensales de improviso.
Las aves deben descongelarse por completo antes de proceder a su cocción. Retire todos
los cierres de metal y los envoltorios para permitir que escurra el líquido producido por la
descongelación.
Coloque los alimentos congelados dentro de un plato y déjelos destapados. Déles la vuelta
en la mitad del proceso. Escurra el líquido y saque los alimentos en cuanto sea posible.
Compruebe el estado de los alimentos de vez en cuando para asegurarse de que no se
estén calentando.
Si las partes más pequeñas o delgadas se comienzan a calentar, puede protegerlas durante
la descongelación cubriéndolas con pequeñas tiras de papel de aluminio.
Si la superficie externa del ave se empieza a calentar, detenga el proceso y déjela reposar
durante unos 20 minutos antes de continuar con la descongelación.
Deje reposar el pescado, la carne o el ave para completar el proceso de descongelación. El
tiempo de reposo para la completa descongelación varía según la cantidad que se desee
descongelar. Consulte la tabla que aparece a continuación.
Advertencia:Los alimentos de forma aplanada se descongelan mejor que los más
gruesos. Las cantidades pequeñas se descongelan más rápido que las
grandes. Recuerde esta advertencia siempre que congele o descongele
alimentos.
Utilice la siguiente tabla como guía para descongelar alimentos que se encuentren a una
temperatura de entre -18 y -20°C.
Todos los alimentos se deben descongelar utilizando el nivel de potencia para la
descongelación (180 W).
Tipo de alimentos Cantidades Cocción
Carnes
Carne 250g
picada 500g
Filetes de 250g
cerdo
Aves
Pollo 500g
troceado (2piezas)
Pollo entero 900g
Pescados
Filetes de 200g
pescado (2piezas)
400g
(4piezas)
Frutas
Fresas, 250g
moras, etc.
Pan
Panecillos 2piezas
(50 g aprox.) 4piezas
Tostadas 250 g
Pan alemán 500 g
(harina de
trigo y
centeno)
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Reposo Instrucciones
(min) (min)
6½ -7½ 5-25 Ponga la carne en un plato de
13-14 cerámica y proteja las partes más
delgadas con papel de aluminio.
7½ -8½ ¡Dé la vuelta a la carne en la
mitad del proceso de
descongelación!
14½-15½ 15-40 Coloque primero las piezas con la
piel hacia abajo, o el pollo entero
con la pechuga hacia abajo, en
28-30 un plato de cerámica. Proteja las
partes más delgadas con papel
de aluminio. ¡Dé la vuelta al pollo
en la mitad del proceso de
descongelación!
6-7 5-15 Ponga el pescado en el centro de
un plato de cerámica y proteja las
12-13 partes más delgadas o la cola del
pescado entero con papel de
aluminio. ¡Déle la vuelta en la
mitad del proceso de
descongelación!
6-7 5 - 10 Distribuya las frutas en un plato
grande de cristal.
½-1 5 - 20 Coloque los panecillos en círculo,
2-2½ o el pan horizontalmente, sobre
4½-5 papel de cocina en el centro del
8-10 plato de cristal. ¡Déle la vuelta en
la mitad del proceso de
descongelación!