Profi Cook PC-ICM 1091 Instrucciones De Servicio página 97

.‫ضع مخلوط اآليس كريم في وعاء اآليس كريم‬
‫مدة اإلعداد بماكينة اآليس كريم: 03 – 04 دقيقة تقري ب ًا‬
‫أضف الفراولة أثناء الـ 01 دقائق األخيرة بعملية‬
‫006 – 007 مل‬ ‫عصير فواكه/ فواكه مهروسة‬
‫57 – 001 جم‬
‫1 – 2 ملعقة كبيرة‬
‫استخدم خالط يدوي واخلط كافة المكونات في وعاء‬
‫حتى ذوبان السكر، ضع مخلوط اآليس كريم المبرد في‬
‫مدة اإلعداد بماكينة اآليس كريم: 03 – 04 دقيقة تقري ب ًا‬
‫يمكنك تحسين المذاق بإضافة ملعقة كبيرة من شراب‬
‫كحولي، شراب الفراولة أو شراب مشابه في نهاية‬
.‫يجب تناول الشربات سري ع ًا كي ال يذوب ثانية‬
‫التنظيف‬
‫افصل دو م ًا الجهاز من مصدر إمداد الطاقة الرئيسي‬
.‫• ال تستخدم أي منظفات خشنة أو موا د ً ا كاشطة‬
‫• ال تستخدم موا د ً ا كيميائية أو أحماض أو بنزين أو‬
.‫• ال تغمر الجهاز في الماء‬
‫وعاء اآليس كريم وأداة التقليب والغطاء‬
،‫المكونات غير مناسبة للتنظيف في غسالة األطباق‬
‫حيث يمكن أن تتشوه أو يتغير لونها بسبب السخونة‬
‫نظف المكونات التي تتالمس مع المواد الغذائية بماء‬
.‫نظف القاعدة والتجويف بقطعة قماش رطبة‬
.‫التجمد‬
‫وصفة الشربات‬
)‫السكر (حسب الفواكه‬
‫بياض بيض‬
‫حتى ذوبان السكر. ضع الخليط المبرد في وعاء اآليس‬
‫مدة اإلعداد بماكينة اآليس كريم: 03 – 04 دقيقة تقري ب ًا‬
.‫وعاء اآليس كريم‬
.‫عملية التبريد‬
:‫تحذير‬
.‫قبل التنظيف‬
‫مخلوط اآليس كريم حتى يبرد ثم احفظه في الثالجة لمدة‬
:‫تنبيه‬
‫مدة اإلعداد بماكينة اآليس كريم: 02 – 03 دقيقة تقري ب ًا‬
.‫منتجات نفطية‬
:‫تنبيه‬
.‫والمنظفات اآلكالة‬
.‫وصابون‬
‫القاعدة والتجويف‬
‫استخدم خالط يدوي واخلط السكر المتبقي مع اللبن عند‬
‫قم بتقليب القشدة وعصير الفراولة وخالصة الفانيليا مع‬
)‫(يكفي 5 أشخاص تقري ب ًا‬
‫1 – 2 ملعقة‬
‫صغيرة‬
‫052 مل‬
‫573 مل‬
‫521 جم‬
‫استخدام خالط يدوي واخلط كافة المكونات في وعاء‬
)‫(يكفي 5 أشخاص تقري ب ًا‬
‫1 ملعقة صغيرة‬
‫052 مل‬
‫052 مل‬
‫521 جم‬
‫522 قطع صغيرة‬
‫مبشورة‬
‫قم بطهي اللبن والقشدة مع الشوكوالتة والسكر، وقل ّ ب‬
‫الخليط بخالط مناسب خاص باألغذية الساخنة. اترك‬
‫42 ساعة. وقبل وضع مخلوط اآليس كريم المبرد في‬
.‫وعاء اآليس كريم، فعليك تقليبه أكثر من مرة‬
)‫(يكفي 5 أشخاص تقري ب ًا‬
‫052 جم‬
‫1½ ملعقة كبيرة‬
‫1 ملعقة صغيرة‬
‫052 مل‬
‫052 مل‬
‫521 جم‬
‫اخلط الفراولة مع عصير الليمون و08 جم تقري ب ًا‬
‫من السكر، اترك المخلوط لمدة ساعتين حتى ينفصل‬
‫اإلعداد األكثر انخفاض ً ا حتى ذوبان السكر، وبعد ذلك‬
‫آيس كريم بالفانيليا‬
‫خالصة الفانيليا‬
‫حليب صافي‬
‫قشدة‬
‫سكر‬
.‫كريم‬
‫آيس كريم بالشوكوالتة‬
‫خالصة الفانيليا‬
‫حليب صافي‬
‫قشدة‬
‫سكر‬
،‫قطعة شوكوالتة‬
‫مرة أو داكنة‬
‫آيس كريم بالفراولة‬
‫فراولة طازجة ومقطعة‬
‫إلى شرائح‬
‫عصير ليمون طازج‬
‫خالصة الفانيليا‬
‫حليب صافي‬
‫قشدة‬
‫سكر‬
.‫العصير‬
.‫اللبن‬
97