chauffant
pendant quelques minutes.
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Ce problème peut se produire si des
plis, de l'huile ou d'autres liquides se
trouvent sur la surface du thermosou-
dage.
Attendez 20 secondes après la fin du
thermosoudage avant d'appuyer sur le
bouton de thermosoudage
ser au processus suivant.
Durée de conservation des
produits alimentaires
La mise sous vide élimine l'air des produits
alimentaires. Ainsi, l'oxydation et la conta-
mination bactérienne sont évitées.
Stockage,
sans mise
température
sous vide
ambiante
Riz cru
et pâtes
5 - 6 mois
alimentaires
Lyophilisé
1 - 2 mois
Café / thé
2 - 3 mois
Pain / petits
2 - 3 jours
pains
Stockage,
réfrigéré
(+ 5 / -2 ° C)
Gibier (viande) 2 - 3 jours
Boeuf
pour pas-
3
Volaille
Poisson entier 1 - 3 jours
Legumes cru
Fruits frais
Pâtes cuites
Stockage,
surgelé,
mise sous
(-15/-18 °C)
vide
Viande,
poisson,
volaille
12 mois
Viande hachée 4 mois
12 mois
Légumes
12 mois
Fruits
7 - 8 jours
Produit du
Boulangerie
Grain de café
sans mise
mise sous
sous vide
vide
30 - 40
jours
30 - 40
3 - 4 jours
jours
2 - 3 jours
6 - 9 jours
4 - 5 jours
5 jours
18 - 20
jours
3 - 7 jours
8 - 25 jours
2 - 3 jours
8 - 12 jours
sans mise
mise sous
sous vide
vide
6 mois
2 - 3 ans
12 mois
8 - 10 mois 2 - 3 ans
6 - 12
2 - 3 ans
mois
6 - 12 mois 2 - 3 ans
6 - 9 mois
2 - 3 ans
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