Zuivelproducten
Pak (homogene)
melk
Kaas, met
uitzondering van
witte kaas
Boter, margarine
Brood
Koekjes
Gebak
Taart
Filodeeg
Pizza
Voorbereiden
In eigen
verpakking
In plakken
In eigen
verpakking
Maximale
bewaarperiode
(maanden)
4 - 6
3 - 6
1 - 3
1 - 1,5
2 - 3
2 - 3
Maximale
bewaarperiode
(maanden)
2 - 3
6 - 8
6
Ontdooiperiode op
kamertemperatuur
(in uren)
2 - 3
1 - 1,5
2 - 3
3 - 4
1 - 1,5
2 - 4
NL - 61 -
Bewaarwijze
Pure melk - In eigen
verpakking
Oorspronkelijke
verpakking kan gebruikt
worden voor korte
bewaarperiode. Voor
langere perioden moet het
in folie worden gewikkeld.
Ontdooiperiode in oven
(in minuten)
4 - 5 (220-225°C)
5 - 8 (190-200°C)
5 - 10 (200-225°C)
5 - 8 (190-200°C)
5 - 8 (190-200°C)
15 - 20 (200°C)