Főzés; Hasznos Főzési Tippek; Főzési Táblázat - Clatronic MWG 793 Manual De Instrucciones

Élelmiszer / étel Mennyiség
Szárnyas
½ csirke 450 g
Csirkebecsinált 400 g
Javaslat: Kenje be olajjal; néhányszor keverje meg.
Köretek
150 g
Nudli, rizs, 1 adag
2 adag
300 g
Burgonya 500 g
Javaslat: Enyhén nedvesítse meg főzés előtt.
Levesek / szószok
Húsleves, 1 tányér 250 g
Zöldségleves 250 g
Szósz 250 g
Bébiétel
Tej 100 ml
Pép 200 g
Javaslat: Alaposan keverje fel vagy rázza össze. Ellenőrizze a hőmér-
sékletét!
Főzés
Hasznos főzési tippek
Kövesse a főzési táblázatban és a receptekben megadott utasításokat.
Ha még nincs túl sok tapasztalata, figyelje a főzési folyamatot.
Bármikor kinyithatja a készülék ajtaját. A készülék automatikusan kikap-
csol.
Csak akkor folytatja a működést, ha bezárja az ajtót, és ismét megnyomja
a START gombot.
A hűtött ételnek hosszabb főzési időre van szüksége, mint a szobahőmér-
sékletűnek.
Minél sűrűbb egy étel, annál hosszabb a főzési idő. Például a nagy dara-
bokra vágott húsokhoz hosszabb főzési idő szükséges, mint ugyanannyi
mennyiségű csíkokra vágott húshoz. Nagyobb mennyiségű étel esetében
javasolt a főzés maximális teljesítményen majd pedig párolás közepes
teljesítményen az egyenletes átfőzéshez.
Az alul levő étel hamarabb fő, mint a fentebb levő; ezért egyengesse szét
az ételt annyira alacsonyan, amennyire csak lehetséges. A vékonyabb
darabokat, mint például csirkelábak vagy halfilék, tegye középre vagy
hagyja egymáson.
A kisebb mennyiség hamarabb megfő, mint a nagyobb. Érvényes a követ-
kező ökölszabály:
Dupla mennyiség = majdnem dupla idő
Fele mennyeiség = fele idő
Ha nem találja a pontos főzési időt egy ételhez, használhatja a következő
szabályt:
100 grammonként kb. 1 perc főzési idő
Azokat az ételeket, amelyeket a normál sütőben letakar, takarja le a mik-
rohullámú sütőben is.
A fedő megakadályozza az étel kiszáradását. Egy felfordított tányér,
zsírpapír vagy mikrohullámú főzőfólia is használható fedőnek. Az olyan
ételeket, amelyeknek a szélt ropogósra szeretné sütni, süsse fedél nélkül.
80
MWG793_IM
Mikrohullámú
Idő, kb.
teljesítmény Fedél
perc
%-ban
3,5 - 5 nem
3 - 4,5 igen
1 - 2 igen
2,5 - 3,5 igen
3 - 4 igen
1 - 1,5 igen
1,5 - 2 igen
1 - 2 igen
0,5 - 1 nem
1 - 1,5 nem
Főzési táblázat
Élelmiszer / étel Mennyiség
Zöldségek
Padlizsán 500 g
Karfiol 500 g
Brokkoli 500 g
Cikória 500 g
Borsó 500 g
Ánizskapor 500 g
Zöldbab 300 g
Burgonya 500 g
Fehérrépa 500 g
Póréhagyma 500 g
Csöves kukorica 250 g
Sárgarépa 500 g
Paprika 500 g
Kelbimbó 300 g
Spárga 300 g
Paradicsom 500 g
Cukkini 500 g
Javaslat: A zöldségeket vágja kis darabokra és 2 - 3 kanál folyadékot
rátéve főzze; néhányszor keverje meg. 3 - 5 percig párolja;
csak közvetlenül a fogyasztás előtt ízesítse.
Gyümölcsök
Párolt alma vagy körte 500 g
Párolt rebarbara 250 g
Sült alma, 4 darab 500 g
Javaslat: Adjon hozzá 125 ml vizet; a citromlé megakadályozza a gyü-
mölcsök elszíneződését; 3 - 5 percig párolja.
Hús *)
Hús szósszal 400 g
Gulyás, borjúhús csíkok 500 g
Marhahústekercs 250 g
Javaslat: Néhányszor keverje meg; hagyja állni 3 - 5 percig.
Szárnyas *)
Csirkebecsinált 250 g
Tyúkleves 200 g
Javaslat: Néhányszor keverje meg; hagyja állni 3 - 5 percig.
Hal
300 g
Halfilé
400 g
Javaslat: A fele idő letelte után fordítsa meg; párolja 3 - 5 percig.
Mikrohullámú
Idő, kb.
teljesítmény Fedél
perc
%-ban
7 - 10 igen
13 - 15 igen
6 - 9 igen
6 - 7 igen
6 - 7 igen
8 - 11 igen
13 - 15 igen
9 - 12 igen
8 - 10 igen
7 - 9 igen
7 - 9 igen
8 - 10 igen
6 - 9 igen
7 - 10 igen
6 - 9 igen
6 - 7 igen
9 - 10 igen
5 - 8 igen
4 - 6 nem
7 - 9 igen
10 - 12 igen
10 - 15 igen
7 - 8 igen
6 - 7 igen
5 - 6 igen
7 - 8 igen
8 - 9 igen
24.10.2018