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Recetas
Sopa de brócoli
~
- 50 g de queso Gouda
- 250 g de brocolí cocido
- 2 patatas cocidas
- 2 cubitos de caldo concentrado( de pollo o vegetal)
- Una pizca de nata
- Una pizca de salsa Curry
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Primero cueza el brócoli y guarde 3/4 del agua de cocción. Ralle el
B
queso. Ponga el brócoli cocido con un poco del agua de cocción y las
patatas en la jarra batidora y procéselo a la velocidad máxima (posición
C). Eche el puré de brócoli y los cubitos de caldo concentrado en el resto
del agua de cocción y déjelo hervir. Añada el queso y sazone la sopa con
sal, pimienta, nuez moscada y una pizca de nata. Sírvalo con pan rallado.
Gazpacho
V
- 250 g de tomates
- 2 rebanadas de pan blanco
- 1 diente de ajo grande
- 15 ml de vinagre de vino tinto
- 150 ml de zumo de tomate
- 100 g de pimiento rojo fresco
- 1 cebolla pequeña
- 1/2 pepino
- 15 ml de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Eche el zumo de tomate, el aceite de oliva y el vinagre en la jarra. Añada
B
todos los demás ingredientes. Bata los ingredientes hasta obtener una
sopa suave. Sírvalo frío.
Batidos
J
- 200 ml de leche
- 30 g de plátano
- 30 g de papaya
- 30 g de manzana
- 30 g de azúcar
Pele las frutas y córtelas en trozos. Eche primero la leche en la jarra y
B
después añada las frutas y el azúcar. Bata durante 30 segundos
aproximadamente en la posición K.
ESPAÑOL
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