Utilisation Prévue; Remarques Sur La Conservation De Nourriture - Profi Cook PC-VK 1133 Instrucciones De Servicio

de l'appareil en toute sécurité et s'ils comprennent les risques en-
courus.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
• Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doivent pas être ef-
fectués par des enfants sans surveillance.
Utilisation prévue
Cet appareil est destiné à extraire l'air et à sceller les sacs en
plastiques et les emballages en aluminium.
Utilisez cet appareil uniquement tel qu'il est décrit dans le
manuel d'instructions. Cet appareil ne doit pas être utilisé
dans les applications industrielles.
Tout autre utilisation est considérée comme utilisation impré-
vue et risque de causer des dommages matériels ou même
des blessures.
Le fournisseur n'est pas responsable des dommages causés
par une utilisation autre que celle pour laquelle l'appareil est
prévu.

Remarques sur la conservation de nourriture

L'emballage sous vide, c-à-d créer le vide à l'intérieur de
l'emballage, est une méthode couramment employée pour
prolongée la conservation de la nourriture. En choisissant le
PC-VK 1133, vous avez fait l'achat d'un produit qui permet
d'effectuer des emballages sous vide rapidement et de
manière pratique.
L'oxygène de l'air peut causer une perte de la saveur et de la
qualité des aliments.
L'emballage sous vide résout ce problème. Environ 90 %
sera extrait du sac sous vide. Par rapport aux méthodes de
conservation traditionnelles, le temps de conservation des
aliments thermosoudés et sous vide est ainsi multiplié par
huit. De plus, la fraicheur et les saveurs des aliments sont
préservés pendant longtemps.
Ce qui vous permet de préparer et d'emballer des portions de
divers aliments et des repas tout faits.
Même les aliments durs comme les noix ou les haricots et les
produits non-alimentaires qui ont besoin d'être protégés de
l'humidité peuvent être emballés sous vide. N'oubliez pas les
pièces de monnaie et les bijoux en argent ou bien les vête-
ments et les allumettes pour le prochain voyage en bateau.
Les règles et les remarques suivantes sont destinées à
vous aider, particulièrement si vous n'avez jamais utilisé
d'appareil d'emballage sous vide.
• Lavez-vous les mains et lavez les accessoires avant de
procéder.
• Le sac d'emballage doit être environ 8 cm plus long que
les articles devant être emballés.
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• Vous avez des articles en vrac comme des herbes que
vous souhaitez couper puis refermer le sac ? Laissez en-
viron 2 cm de rebord supplémentaire.
• Laissez 5 cm de rebord supplémentaire si vous souhaitez
congeler les articles après usage. Les liquides aqueux ont
tendance à augmenter de volume lorsqu'ils sont conge-
lés.
• N'utilisez qu'un film d'emballage texturé pour créer un
vide. Comme une texture rayée, en alvéoles ou en dia-
mants.
• Maintenez la zone autour du rebord d'étanchéité propre
et sèche. Évitez de faire des plis. Il se pourrait que l'étan-
chéité soit imparfaite en ces endroits !
• L'appareil chauffe rapidement et il est nécessaire de le
laisser se refroidir pendant environ 40 secondes avant de
sceller un autre sachet.
• Les fruits et les légumes durent plus longtemps s'ils sont
préalablement épluchés.
• Les choux, tout comme les brocolis et le chou-fleur,
doivent être préalablement ébouillantés dans la mesure
où ils émettent du gaz lorsqu'ils sont dans le sac.
• Il se peut que certains articles, comme la viande,
contiennent de l'humidité. Placez un morceau de papier
absorbant dans le sac.
• Si des bords tranchants sont susceptibles de percer le
sac (comme des os par exemple), emballez ceux-ci préa-
lablement dans du papier absorbant.
• Les sacs contenant des liquides peuvent uniquement être
scellés et non pas scellés sous vide, du liquide pourrait
être aspiré par l'appareil. Faites d'abord sortir l'air.
• Il se peut que la pompe à vide aspire des liquides.
Lorsque vous souhaitez sceller des sacs remplis de
liquides, utilisez uniquement la fonction SEAL.
• Une fois que les aliments ont été scellés, ils peuvent être
congelés ou stockés dans un endroit frais.
• Utilisez du papier ciré ou résistant à la graisse pour sépa-
rer les articles qui sont susceptibles de se coller lorsqu'ils
sont congelés.
• Place les aliments qui doivent être congelés dans le
congélateur immédiatement après emballage sous vide.
Si nécessaire, utilisez la fonction de congélation rapide.
• Vous voulez congeler des liquides, comme des soupes,
dans un sac sous vide ? Congelez le liquide à l'intérieur
d'un bol. Puis retirez le bol et placez l'aliment congelé
dans un sac.
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18.06.18