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Graef Master Serie Manual De Instrucciones página 39

Cortadora de alimentos

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  • MEXICANO, página 44
Trancheuse Master M 6 / M 9 / M 91
à couper contre la plaque de
butée et dirigez le chariot lente-
ment vers la lame.
Tournez le bouton de fonc-
tionnement en continu dans le
sens des aiguilles d'une montre,
jusqu'à la butée (1/4 de tour).
Pour arrêter, remettez le bouton
de fonctionnement en continu à
la position initiale.
Après une utilisation continue
d'env. 9,5, laissez le moteur re-
froidir.
Important !
Les aliments tendres (par ex.
le fromage ou le jambon) se
coupent plus facilement à
l'état froid.
Les aliments tendres se cou-
pent plus facilement si vous les
poussez.
Pour couper des concombres
ou des carottes, il est préfé-
rable de les couper préalable-
ment à la même longueur et
de les maintenir avec le guide
aliments.
Inclinaison à 30°
La fonction inclinaison est optimale
pour couper du pain, du saucisson
sec et des légumes. La fonction
d'inclinaison utilise la force de gra-
vité du morceau à couper.
Pour incliner l'appareil, procédez
comme suit :
Appuyez sur le bouton de
condamnation. L'appareil est
déverrouillé.
Relevez l'appareil en tirant sur le
levier de pivotement jusqu'à ce
qu'il s'enclique.
L'appareil n'est verrouillé que si
vous avez entendu le clic.
Procédez ensuite comme décrit
sous « Coupe ».
Une fois la coupe terminée, ra-
menez l'appareil à la position
normale en le faisant pivoter.
Rabattez le levier de pivotement.
Appuyez sur la partie arrière du
profilé pour que le tenon d'arrêt
s'enclique.
Chariot GENIO
Le chariot GENIO est placé sur
un support à ressort et maintient
toujours les aliments à couper à la
position initiale. Son support de
coupe en aluminium dur anodisé
s'adapte en continu à la taille et au
poids du morceau à couper qui est
© Gebr. Graef & Co. KG
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