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Royal Catering RCIF-10E Manual De Instrucciones página 12

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  • MEXICANO, página 14
CONTENU DE LA LIVRAISON
Friteuse électrique à technologie á induction avec panier et couvercle
MANUEL D'UTILISATION
Domaine d'application
La friteuse électrique à technologie à induction est exclusivement prévue pour frire des aliments dans un
bain d'huile.
La friteuse électrique à technologie à induction n'est pas appropriée pour les usages suivants:
Frire d'autres produits que ceux indiqués,
Chauffer des liquides avec du sucre, de l'édulcorant, de l'acidité ou avec de l'alcool.
Chauffer ou réchauffer liquides et/ou produits inflammables, toxiques ou légèrement oxydés.
Seul l'utilisateur sera tenu comme responsable en cas de dommages causés par un usage non conforme.
COMMENT FONCTIONNE L'APPAREIL - PRINCIPE DE BASE
Composition
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1.
Robinet d'évacuation de l'huile
2.
Panneau de commande
3.
Socle du panier - À poser dans le fond du récipient d'huile
4.
Panier
5.
Couvercle
6.
Protection de la sortie d'air avec support d'égouttement pour le panier
7.
Vis de fixation pour la protection de la sortie d'air
8.
Filtre pour l'entrée d'air
9.
Touche d'acquittement pour la sonde de température (partie arrière de l'appareil)*
* NOTE: Une sonde de température se trouve à l'intérieur de l'appareil et permet de réguler la température.
Si la sonde est endommagée, en panne ou dysfonctionne, il ne sera alors plus possible de réguler correctement
la température de l'huile. Le limiteur de température intervient si l'huile continue d'être chauffée et
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si sa température atteint les 250°C, en coupant l'activité chauffante de l'appareil afin d'empêcher l'huile de
chauffer d'avantage. Le limiteur peut être actionné en appuyant sur la touche (9) qui se trouve sur la partie
arrière de la friteuse. Si le limiteur de température s'active, veuillez prendre contact avec le service client
du fabricant.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Vérification après réception de la marchandise
À réception du colis, contrôlez l'intégrité de l'emballage et ouvrez-le. Si l'emballage est endommagé, prenez
contact sous 3 jours avec la société de transport ainsi qu'avec votre distributeur et fournissez un maximum
d'indications et photos des dégâts. Ne mettez pas le paquet à l'envers! Si le paquet doit être transporté, faites
attention à ce qu'il soit stable et tenu à l'horizontale.
Traitement des déchets
Veuillez garder l'emballage de l'appareil (carton, plastique, polystyrène) afin de pouvoir le renvoyer dans les
meilleures conditions en cas de besoin.
INSTALLATION DE L'APPAREIL
Emplacement de l'appareil
L'appareil doit être placé sur une surface de travail pouvant supporter le poids de l'appareil. La surface de
travail doit être plane, sèche et avoir une hauteur adaptée afin de permettre un travail optimal. L'humidité
ambiante ne doit pas dépasser 85%. Veillez à ce que l'alimentation en courant respecte les valeurs indiquées
sur la plaque signalétique.
PANNEAU DE COMMANDE - DESCRIPTION
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1 - Touche/Voyant „Remplir avec de l'huile". Le VOYANT s'allume si l'appareil est allumé avec la touche
MARCHE/ARRÊT. Un signal sonore retentit alors. Le niveau d'huile doit être vérifié et, éventuellement,
ajusté (rempli) de sorte qu'il soit situé entre le niveau minimal et maximal du récipient. Après avoir vérifié
que le niveau d'huile soit conforme, appuyez sur la touche „Remplir avec de l'huile". Le fonctionnement
standard de l'appareil est alors activé. Note: À chaque fois que l'appareil est mis en état de marche, le niveau
d'huile sera automatiquement vérifié. La friteuse ne s'allumera pas s'il n'y a trop peu ou pas d'huile du tout.
L'appareil signale ce cas de figure avec un signal sonore particulier et l'écran affichera „--". ATTENTION! La
température, avec laquelle l'appareil vérifie le niveau et l'état de l'huile, est très chaude. S'il y a peu ou s'il n'y
a pas d'huile dans le récipient, la température utilisée pour la vérification automatique pourrait décolorer
les parois voire les déformer. Le niveau d'huile dans le récipient doit toujours être vérifié et contrôlé.
L'utilisateur est tenu pour seul responsable en cas de dommages ayant eu lieu lors d'une utilisation sans huile
dans le récipient!
2, 3 - Touche de réglage de la température / du temps de réglage. La température peut être
régulée de 150°C jusqu'à 190°C et ce, tous les 5°C.
4 - MINUTERIE - Régulateur du temps de chauffe. Le temps de cuisson de la friteuse peut être réglé
après avoir appuyé sur cette touche. Ce réglage s'effectue grâce aux touches 2 et 3. La plage de réglage se
situe entre 0 et 15 minutes par tranche de 30 secondes. Le temps commence à s'écouler une fois le réglage
effectué. Le temps restant sera affiché sur l'écran d'affichage. Une fois le temps écoulé, un signal sonore
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