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Resumen de contenidos para Tor-Rey FG-12-SS
- Página 1 MANUAL DE USUARIO MOLINO RESTAURANTERO DE ACERO INOXIDABLE MODELO: FG-12-SS LEA LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR EL EQUIPO POR PRIMERA VEZ www.torrey.net...
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Página 2: Tabla De Contenido
C O N T E N I D O INTRODUCCIÓN ............DESEMPACADO ............III. INSTALACION ............. OPERACION ..............ELEMENTOS CLAVE PARA ........CORTES CON CALIDAD LIMPIEZA ..............VII. MANTENIMIENTO ............. VIII. ESPECIFICACIONES ..........DEL EQUIPO DEL EQUIPOESPECIFICACIONES ......ELÉCTRICAS MODELO: FG-12-SS... -
Página 3: Introducción
Por el personal de cocinas en áreas de tiendas, oficinas u otros entornos de trabajo. b) Casas de campo. c) Por clientes en hoteles, moteles u otros entornos de tipo residencial. d) Entornos tipo dormitorio o comedor. MODELO: FG-12-SS... -
Página 4: Desempacado
1 Cabezal (8) 1 Empujador (1) 1 Gusano (7) 1 Charola de carne (2) 1 Tuerca (3) 4 Patas niveladoras (11) 1 Navaja (5) 1 Cedazo (4) *Nota: Para mejor referencia vea “Diagrama de componentes para Molino ” (páginas centrales) MODELO: FG-12-SS... -
Página 5: Instalacion
3. Que el cuarto se encuentre limpio y cumpla con las condiciones higiénicas para procesar comida. ¡IMPORTANTE!: Lave el equipo antes de usarlo por primera vez, especialmente la unidad de molienda. Lubrique el cedazo (4) y navaja (5) regularmente. (Ver la sección de “Limpieza”). MODELO: FG-12-SS... - Página 6 Posicione el cedazo (4) centrado contra la navaja (5) asegurando que la muesca coincida con el pin insertado en el cabezal. ¡IMPORTANTE!: Antes de ajustar la perilla, asegúrese que el cabezal (8) y la tapa de transmisión (9) estén totalmente unidas (sin separación). MODELO: FG-12-SS...
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Página 7: Operacion
2.- Encienda el equipo. 3.- Ponga el producto a moler sobre la charola (2). 4.- Alimente manualmente sobre la entrada del cabezal (8). 5.- Use el empujador (1) para introducir el producto sin forzar la entrada de éste. MODELO: FG-12-SS... -
Página 8: Elementos Clave Para
firme sin exceder en la fuerza al momento de apretar. Limpiar la unidad de molienda después del uso. Recuerde que es necesario remover cada uno de los componenetes y limpiarlos por separado. MODELO: FG-12-SS... -
Página 9: Limpieza
4. Seque por completo. Nunca deje que el jabón ni otros químicos se sequen en los componentes de acero inoxidable, ya que esto podría afectar el brillo haciéndolo opaco. 5. Lubrique navaja (5) y cedazo (6) con el aceite grado alimenticio. Ensamble otra vez. MODELO: FG-12-SS... -
Página 10: Mantenimiento
4.- Lubrique la entrada del cabezal para la tapa transmisión (9) cuando la grasa haya sido consumida en su totalidad. Es importante que ésta área esté siempre lubricada para facilitar el ensamble o desensamble del cabezal. MODELO: FG-12-SS... - Página 11 ¡ADVERTENCIA! Por su seguridad, siempre desconecte el equipo de la alimentación principal antes de hacer cualquier limpieza o mantenimiento. GUÍA PARA RESOLVER PROBLEMAS TÉCNICOS. MODELO: FG-12-SS...
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Página 12: Estas Son Partes Que Es Necesario Cambiar Después De Cierto Tiempo De Uso
MOLINOS ESTAS SON PARTES QUE ES NECESARIO CAMBIAR DESPUÉS DE CIERTO TIEMPO DE USO CUIDADOS ESPECIALES DEL ACERO INOXIDABLETIEMPO DE USO VIII ESPECIFICACIONES DEL EQUIPO A) ELÉCTRICAS (Depende del modelo: Vea la placa de identificación del mismo). MODELO: FG-12-SS... -
Página 13: Especificaciones Eléctricas
El diagrama eléctrico para este equipo esta ubicado dentro del gabinete ¡ADVERTENCIA! Este equipo solo deberá ser abierto por personal calificado. Para cualquier problema o duda relacionada a las especificaciones eléctri- cas y sus conexiones, por favor llame a su distribuidor autorizado. MODELO: FG-12-SS... - Página 14 MOLINOS MODELO: FG-12-SS...
- Página 16 MUCHAS GRACIAS...