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• La température peut varier d'un congélateur à l'autre. Le Bac ne gèlera pas dans un congélateur
réglé sur une température moyenne ou élevée. Le Bac gèle à -14°C (7°F). Si la crème glacée
est trop molle ou ne durcit pas, vérifier la température du congélateur et le régler de manière
à le maintenir en dessous de -15°C (5°F) (réglage le plus froid).
• Le Bac à Mélanger doit être précongelé au congélateur pendant au moins 24 heures avant
utilisation. Si le Bac est utilisé après une congélation de moins de 24 heures, la glace ne
prendra pas.
• Le robinet est prélubrifié à l'usine pour assurer un fonctionnement sans problème.
S'il est lavé au lave-vaisselle, le robinet peut se gripper. Il peut être rendu à son état initial
par une petite application d'huile de cuisine liquide ou à vaporiser.
• Le dos du couvercle Frontal présente un rebord circulaire. Le grand joint noir doit être placé
sur ce rebord. En l'absence de ce joint sur le rebord circulaire, le montage du couvercle
Frontal sur le Bac peut être difficile et des fuites de glace sont possibles ultérieurement.
• Vérifier que le joint est sec avant de monter le Panneau Frontal sur le Bac à Mélanger. Un joint
mouillé gèle très rapidement et rend le remontage de l'appareil plus difficile. Par ailleurs, si le
montage du Panneau Frontal sur le Bac devient de plus en plus difficile, appliquer une petite
quantité d'huile de cuisine liquide ou à vaporiser sur le joint noir pour lubrifier.
• Le robinet doit être introduit de manière à appuyer fermement sur le fond du Panneau Frontal
afin d'assurer une bonne étanchéité.
• La crème glacée à l'intérieur du Bac se solidifie progressivement. Si la machine Soft Serve™
est laissée allumée sans surveillance pendant plus de 30 à 35 minutes, la glace peut durcir
au point de bloquer la machine. Si la machine est bloquée, elle ne peut pas servir de glace.
• Vérifier que le Bac à Mélanger est totalement sec après lavage. Si le Bac est placé au
congélateur encore mouillé, ses engrenages peuvent geler et bloquer l'actionnement
de la Vis sans fin à l'intérieur.
• TRÈS IMPORTANT: Veiller à mettre l'appareil en MARCHE avant de verser la préparation
à crème glacée. Si la préparation est versée dans le Bac avant d'allumer l'appareil,
elle durcira rapidement et empêchera la Vis sans fin de tourner.
• Si le Bac ne s'enclenche pas dans l'appareil lorsqu'il y est introduit, le ressortir et faire
légèrement tourner les engrenages à l'arrière du Bac avant de le remettre en place dans
la machine. Ceci devrait permettre un engagement correct.
• La tige métallique présente une légère courbure. S'assurer que cette courbure est orientée
vers le milieu de la Vis sans fin. Si la courbure est tournée vers l'extérieur de la Vis sans fin,
la tige heurtera la Vis durant sa rotation, ce qui produira un cliquetis.
• Vérifier que la tige métallique est sur le Panneau Frontal avant de monter l'ensemble sur
la machine. En l'absence de tige métallique, l'appareil ne mélange pas le contenu et la glace
se dépose au fond du Bac.
TRUCS
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