Tabla de contenido
Publicidad
Enlaces rápidos
4
1. Bandeja
2. Maza
3. Interruptor
4. Mando fijación boca
5. Grupo boca
6. Boca
7. Espiral
8. Cuchilla
9. Placa
10. Tuerca
11. Protector bandeja
17. Interruptor refrigeración
18. Termostato
19. Tapa bandeja
BRAHER INTERNACIONAL S.A. AVDA CARLOS I, 14- 1º C • • • • 20011 SAN SEBASTIAN-ESPAÑA
B.I.S.A
MANUAL DE INSTRUCCIONES
MODELOS
"MANUAL ORIGINAL"
1
11
2
UNGER
(PR 98 )
PR 32 / 98
18
5
6
7
8
- 1 -
19
17
ENTERPRISE
(PR 32 )
9
10
3
Publicidad
Tabla de contenido
Resumen de contenidos para BRAHER PR 32
- Página 1 8. Cuchilla 9. Placa 10. Tuerca 11. Protector bandeja UNGER 17. Interruptor refrigeración (PR 98 ) 18. Termostato 19. Tapa bandeja BRAHER INTERNACIONAL S.A. AVDA CARLOS I, 14- 1º C • • • • 20011 SAN SEBASTIAN-ESPAÑA - 1 - B.I.S.A...
-
Página 2: Descripcion De La Maquina
1.-DESCRIPCION DE LA MAQUINA Se trata de una picadora, que se utiliza para transformar trozos de carne fresca en carne picada. Está equipada con un sistema de refrigeración que permita conservar la carne entre 0 y 5ºC tanto en la bandeja (1) como en la boca (6). -
Página 3: Instalacion
La picadora debe instalarse en un soporte estable y liso, con suficiente resistencia para aguantar el peso. Mod. PR 32 PR 98 3.2.-CONEXION A LA RED ELECTRICA ¡ATENCION! 1. Asegurarse de que el voltaje del suministrador principal coincide con el que se indica en la placa de características de la máquina. -
Página 4: Operacion De Picado
3. Si se utilizan varias placas, han de estar emparejadas con su cuchilla correspondiente; no intercambiar estos elementos ya que la calidad del picado se vería afectada. 4. Esta máquina permite únicamente picar carne fresca o semicongelada. 5. Condiciones de utilización: Temperatura: 5 - 30º... -
Página 5: Desmontaje Del Grupo Boca (5) Y Sus Elementos
Colocar la boca (6) observando que la guía (12) entra en el alojamiento (13) y fijarla mediante el mando (4), girándolo a la posición de cerrado tal como se indica en el dibujo: PR 32 2. Introducir la espiral (7). -
Página 6: Posibles Irregularidades
6.-POSIBLES IRREGULARIDADES 6.1.-Problema: La picadora no se pone en marcha. 1. Comprobar si hay corriente en la base del enchufe. 2. Comprobar que el voltaje de la base del enchufe coincide con el de la placa de características de la máquina. 3. -
Página 7: Caracteristicas Tecnicas
El vendedor no se responsabilizará hacia el comprador por defectos ocasionados por el desgaste natural de la máquina. 9.-CARACTERISTICAS TECNICAS: Motor: PR 32 / 98: III: 2 cv. 230/400v. 50Hz III: 3 cv. 230/400v. 50Hz ATENCION: Estos datos pueden variar debido a las peculiaridades del suministro eléctrico de cada país. - Página 8 Después del cambio, el nuevo voltaje debe aparecer marcado en vez del antiguo en la placa de características de la máquina. ESQUEMA ELECTRICO III CONECTADO A 400 V. E N C H U F E v e r d e - a m a r i l l o r o j o n e g r o a m a r i l l o...