Consigli Per La Cottura - Candy FL 856 Serie Instrucciones De Uso

CONSIGLI PER LA COTTURA

Le temperature ed i tempi di cottura vengono forniti a titolo indicativo per facilitare l'uso del
forno. L'esperienza personale dovrebbe permettere di adattare le ricette ad i gusti ed alle
abitudini personali.
Ricordate che la cottura a temperature elevate puó causare schizzi di liquidi ed il forno
sporcandosi puó produrre fumo. Vi consigliamo di ridurre la temperatura di cottura, anche
se ció significa allungarne la durata.
PESCE
Piatto
Spigola o Orata Convezione Naturale
Coda di rospo Convezione Naturale
Filetto di sogliola Convezione Forzata
Pesce alla griglia
VERDURE - ALTRI PIATTI
Piatto
Cavolo al forno
Convezione Naturale
Paté in crosta
Paté in crosta Convezione Naturale
Cicoria con
Convezione Forzata
emmental
Soufflé
Convezione Forzata
salatini/dolci
Pomodori al forno Convezione Forzata
Flan di pere Suola ventilata
"Quiche Lorraine" Suola ventilata
"Gratin dauphinois"
Tutte le cotture si fanno con la griglia al livello '1', eccetto quelle indicate con '*' che richiedono il posizionamento della griglia al livello
centrale
Modo
Quantità
cottura
1kg intero
1kg brasato
6 pezzi
Grill 6 filetti
Modo
Quantità
cottura
per 6
per 6
per 6
6-8 pezzi
per 6
6 pers.
Turbogrill 6 porzioni
°C
cottura
220° C
220° C
160° C
275° C
°C
cottura
200-220° C
200-220° C
180-200° C
180-200° C
200-220° C
220° C
220° C
200° C
6 IT
Le pareti del forno sono dotate di
supporti per le griglie a differenti livelli.
Posizione
Tempo
griglia
di cottura
30 minuti
30 minuti
15-20 minuti
2x5 minuti
Tempo
Consigli
di cottura
1 ora
1 ora/kg
25-30 min
50-60 min Ø 22
40-45 min
35-40 min
45-50 min
45 min Piatto ovale
1
1
1
4