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Importante: El agua de entrada debe tener una presión comprendida entre 1 y 3 bar, con una
temperatura no superior a los 30 ºC. Si la presión es mayor de estos valores de instalarse un reductor de
presión a la entrada.
5.4 Salida de Gases
Los gases de salida pueden ser húmedos y llegar a una temperatura elevada, por lo que para
canalizarlos no utilicen tubos de materiales que no garanticen una absoluta estabilidad térmica de hasta
200ºC.
Para el tratado de los vapores de la cocción es posible adpatar un condensador que permitirá
condensar los vapores y expulsarlos a un desagüe. El horno esta dotado de una conexión en la parte
posterior para dicha función.
5.5 Ventilación
El aparato no exige obligatoriamente el empleo de una campana extractora, pero si se instala,
debe considerarse lo siguiente:
-
Cerciorese que la campana cumple con la normativa vigente.
-
La campana debe sobresalir unos 300-500 mm por la parte delantera del aparato.
-
Instalar un filtro antigrasa en la zona que sobresale de la campana.
5.6 Conexión de desagüe.
-
La conexión del desagüe del horno debe realizarse con tubos de descarga que garantic4en una
estabilidad térmica, los gases del horno pueden alcanzar temperaturas elevadas (85-95ºC).
-
Es aconsejable conectar el tubo de desagüe del horno a través de un correspondiente sifón para
contener la salida de los vapores d3el horno. Este tubo debe mantener en todo momento una pendiente
mínima de un 4% para garantizar el correcto funcionamiento.
-
El tubo de desagüe, debe tener un diámetro NO inferior a la conexión del desagüe.
-
Ser específico para cada equipo. En caso contrario, asegúrese de que el conducto principal esté
dimensionado para garantizar el flujo correcto y sin obstáculos.
-
Estar libre de estrangulamientos.
Manual Usuario Serie RG
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