Consejos Generales - Gafa BIANCA I Manual De Instrucciones

OPERACIONES
Termostato en el horno
Si su modelo de cocina posee termostato en el horno,
este regulará el paso del gas y por lo tanto el tamaño
de la llama, logrando mantener pareja la tempera-
tura que usted haya seleccionado para cocinar en el
horno.
La siguiente tabla indica las temperaturas aproxima-
das correspondientes a cada posición de la perilla
que regula el horno.

Consejos generales

a) Para el óptimo uso de su horno:
Precaliente el horno durante 10 minutos antes de
introducir los alimentos en su interior.
Para que sus alimentos queden bien horneados,
coloque la bandeja en los niveles superiores del
horno.
Si desea una mejor cocción en la parte interior de los
alimentos, ubique la bandeja en los niveles inferiores
del horno.
b) Consejos para la cocción de:
Masas: antes de comenzar a cocinar cualquier tipo
de masas, es aconsejable que usted precaliente el
horno durante 10 minutos en la potencia máxima,
en la posición horno (bizcochuelos, budines, prepizzas,
etc.). En caso de querer gratinar una salsa, crema,
etc., debe ubicarse la perilla en posición grill.
Aves y Carnes: para la cocción de estos alimentos es
aconsejable ubicar los mismos en la rejilla desgrasadora
debajo, para evitar que caiga el jugo de los alimentos
sobre el piso del horno.
La cocción adecuada es utilizando la posición de la
perilla en horno y luego para terminar la cocción en
posición grill para lograr un dorado parejo y crocante.
Posición Perillla
0
1
2
3
4
5
6
7
MAXIMA
Nota Importante
Si su cocina tiene paneles autolimpiantes, no puede
ensamblar la parrilla con la bandeja, por lo tanto
coloque la bandeja en la corredera que esta ubicada
inmediatamente debajo de la parrilla.
Temperatura (°C)
APAGADO
140-150
155-165
170-185
200-210
220-230
235-245
250-260
MAXIMA
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