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Precauciones cuanDo se congelan
aliMentos
Antes.de.poner.alimentos.calientes.en.el.refrigerador,.permita.que.se.enfríen.
hasta.alcanzar.temperatura.ambiente..Divida.los.alimentos.en.porciones.
pequeñas,.así.es.más.fácil.almacenarlos.en.el.área.de.alimentos.frescos..Cada.
porción.debe.marcarse.así.pueden.controlarse.el.contenido.y.la.fecha.antes.de.
cocinar..Cada.porción.de.alimento.no.debe.superar.las.5,5.libras.(2,5.kg)..Los.
alimentos.deben.estar.en.paquetes.antes.de.congelarlos..Mantenga.la.superficie.
de.los.paquetes.seca..De.esta.manera.se.evita.que.los.paquetes.se.congelen.
pegados..El.material.de.empaque.de.los.alimentos.debe.ser.inodoro.y.no.debe.
permitir.el.paso.de.aire,.así.pueden.mezclarse.distintos.alimentos.sin.que.se.vea.
afectada.su.calidad..Los.alimentos.deben.almacenarse.según.el.uso...Los.
alimentos.deben.clasificarse.según.su.uso...Escriba.la.fecha,.la.fecha.de.
vencimiento.y.el.nombre.del.alimento.en.la.parte.de.afuera.de.los.materiales.de.
empaque,.así.puede.estar.seguro.de.qué.alimentos.se.trata.y.cuándo.es.seguro.
ingerirlos...Saque.los.alimentos.del.congelador.para.descongelarlos.cuando.los.
necesite...Los.alimentos.descongelados.no.pueden.volver.a.congelarse.a.menos.
que.se.cocinen...De.lo.contrario,.se.verá.afectada.la.calidad.de.los.alimentos.
y.su.seguridad..No.ponga.demasiados.alimentos.frescos.en.el.congelador.a.la.
vez..Esto.podría.superar.la.capacidad.de.enfriamiento.del.congelador..(Consulte.
los."Datos.técnicos".)
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