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Sustancias químicas para eliminar sarro y desinfectar
Es importante usar soluciones que no dañen la máquina de
hielo. Nunca utilice soluciones de limpieza o desinfección que
contengan ácido nítrico, ácido sulfúrico, ácido clorhídrico,
ácido fénico, ácido acético, ácido acético diluido o vinagre
no comestible (una concentración de ácido acético mayor
que el 6 % sin enzimas creadas durante el procesamiento),
ni soluciones sobre la base de cloro, como lejía, cloro
dióxido, ni ningún tipo de sal, como cloruro de potasio
(sales de potasio) o cloruro de sodio. Revise la etiqueta
o la Hoja de datos de seguridad de materiales (MSDS) del
fabricante para estar seguro. Estos productos químicos
pueden dañar la superficie del evaporador, como también
otros componentes metálicos, ya que generan corrosión y
descamación.
Limpieza del acero inoxidable y del aluminio
El acero inoxidable y el aluminio de grado comercial son
susceptibles al óxido o a la corrosión si no se someten
a un mantenimiento apropiado. Es importante que cuide
adecuadamente las superficies de acero inoxidable y de
aluminio de la máquina de hielo y del depósito para evitar
la posibilidad de que aparezca óxido o corrosión.
Siga estas recomendaciones para que su máquina conserve
el aspecto del primer día:
Limpie a fondo el acero inoxidable y el aluminio una vez
1.
a la semana. Límpielos con frecuencia para evitar la
formación de manchas difíciles. Las manchas de agua
dura que no se traten rápidamente pueden debilitar
la resistencia a la corrosión de los metales y generar
óxido o corrosión. Utilice una esponja o un paño no
abrasivos y páselos siguiendo el sentido de la veta.
No utilice herramientas abrasivas para limpiar las
2.
superficies
metálicas.
estropajos abrasivos, cepillos ni rascadores metálicos
para limpiar el metal.
No utilice limpiadores con cloro ni derivados clorados.
3.
No utilice productos con lejía clorada para limpiar las
superficies metálicas. Los productos clorados rompen
la capa protectora de los metales.
Enjuague con agua limpia. Si utiliza limpiadores clorados,
4.
deberá enjuagar abundantemente la superficie con
agua limpia y secarla de inmediato.
Utilice el limpiador adecuado. En la siguiente tabla,
5.
se enumeran los limpiadores recomendados para los
problemas de limpieza de metales más comunes.
14
MHC- AUTOCONTENIDAS Y REMOTAS
No
utilice
lana
de
acero,
Preparativos para la invernación.
¡IMPORTANTE!
Cuando la máquina de hielo se pone fuera de servicio
durante los meses de invierno, se debe llevar a cabo el
siguiente procedimiento. De no hacerse, se pueden producir
daños serios y se anularán todas las garantías.
Corte el suministro de agua hacia la máquina.
1.
Asegúrese de que no quede hielo en los evaporadores. Si
2.
se fabrica hielo, comience la recolección presionando el
botón de encendido (Power) durante aproximadamente
3 segundos. La unidad se apagará automáticamente
después de la recolección.
Desconecte las tuberías entre el desagüe de la bomba
3.
de agua y el tubo distribuidor de agua, y drene el
agua.
(Imagen 1)
En las máquinas refrigeradas por agua, mantenga
4.
abierta la válvula reguladora de agua haciendo palanca
hacia arriba en su muelle con un destornillador. Utilice,
a la vez, aire comprimido para sacar toda el agua del
condensador.
Extraiga todo el hielo del depósito de almacenamiento
5.
y deséchelo.
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