Beper 90.371 Manual De Instrucciones página 6

Forno per pizza Manuale di istruzioni
Si consiglia di ruotare il timer oltre il tempo da impostare e successivamente riportarlo indietro fino
al tempo da impostare/desiderato.
Il forno non funziona se non viene impostato un tempo di cottura con il timer.
Una volta raffreddato il forno procedere alla pulizia della pietra con un panno umido per eliminare
eventuali residui di polvere.
FUNZIONAMENTO
Assicurarsi che la manopola graduata della temperatura sia posizionata su MIN, il timer su 0 e il
selettore di funzione su OFF prima di collegare il cavo di alimentazione alla corrente elettrica.
Posizionare il forno su una superficie piana, asciutta e resistente al calore.
Verificare che la teglia e la pietra refrattaria siano poste nella posizione corretta.
Collegare il cavo di alimentazione alla corrente elettrica.
Far riscaldare la pietra refrattaria, posizionando la manopola graduata della temperatura (1) alla
temperatura massima, il timer (2) su 15 minuti e accendere entrambi gli elementi riscaldanti (8)
tramite l'apposita manopola (3).
L'indicatore della temperatura si spegne automaticamente al raggiungimento della temperatura
impostata. Se la temperatura scende rispetto a quella impostata l'indicatore della temperatura si
accende.
N.B.: se durante il funzionamento del forno, si apre il coperchio, il forno si spegne e la pietra refrat-
taria smette di girare; questo grazie al sistema di sicurezza del forno pizza.
Prima di appoggiare qualunque tipo di pizza (fatta in casa, del fornaio, surgelata, ecc.) sulla pietra
refrattaria che, dopo 15 minuti di preriscaldamento risulta essere bene calda, fare molta attenzione
a non scottarsi.
Nel caso di pizze surgelate, rimuovere tutti gli imballi prima di posizionare la pizza sulla pietra re-
frattaria.
Infornata la pizza, chiudere il coperchio.
Posizionare la manopola graduata della temperatura sulla temperatura desiderata. Selezionare gli
elementi riscaldanti superiori, inferiori o entrambi. Selezionare il tempo di cottura con il timer.
Pizza o pane
Bruschetta
Pizza surgeata (crosta media)
Pizza surgelata con abbondante condimento (crosta media)
Pizza con pasta fatta in casa
Pizza con pasta fresca
I tempi di cottura sono indicativi.
Durante la cottura l'indicatore della temperatura si accende e si spegne automaticamente in quanto
il termostato interno regola la temperatura al fine di mantenerla costante sulla temperatura impo-
stata.
Nel caso di utilizzo di pizza già pronta surgelata, si consiglia di tirarla fuori dal freezer e di lasciarla
a temperatura ambiente per circa 10-15 minuti prima di procedere alla cottura.
Tempo di cottura indicativo
4 – 5 minuti
5 – 7 minuti
8 – 10 minuti
10 – 12 minuti
10 – 12 minuti
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