UTILISATION
La machine doit être mise en marche 1-2 heures avant l'introduction des aliments.
Il faudra, donc, effectuer un pré- chauffage du compartiment chaud.
Les lampes doivent être manipulés avec des gants de protection.
Ne pas obstruer les prises d'air de la machine.
Utilisez des plateaux de GN standard élevé de 200 mm.
Les plateaux GN doivent être remplis complètement avec les aliments.
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