Tabla de contenido
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Idiomas disponibles
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Presentación del aparato
Estas instrucciones de uso pueden aplicarse a diferentes
placas de cocción. En la página 2 encontrará un resumen de
los modelos con información sobre medidas.
Las zonas de cocción
Zona de cocción Encender y apagar
Zona de coc-
$
ción simple
Zona de coc-
Activar: girar el conmutador de la zona de
ð
ción doble
cocción hacia la derecha hasta
la posición de cocción. Desactivar: girar el
conmutador de la zona de cocción hasta 0
y ajustar de nuevo. No sobrepasar el sím-
bolo
ð
de cocción hacia la posición 0.
Zona de
Activar: girar el conmutador de la zona de
æ
asado
cocción hacia la derecha hasta
la posición de cocción. Desactivar: girar el
conmutador de la zona de cocción hasta 0
y ajustar de nuevo. No sobrepasar el sím-
bolo
æ
de cocción hacia la posición 0.
Programar la placa de cocción
En este capítulo se ofrece información sobre cómo programar
las zonas de cocción. En la tabla se especifican las posiciones
y los tiempos de cocción para diferentes platos.
Encender y apagar la placa de cocción
La placa de cocción se enciende y se apaga con los
conmutadores de las zonas de cocción.
Tabla de cocción
En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos.
El tiempo y las posiciones de cocción dependen del tipo, peso
y calidad de los alimentos. Por este motivo pueden producirse
variaciones.
Derretir
Chocolate, cobertura de chocolate, gelatina
Mantequilla
Calentar y conservar caliente
Cocido, p. ej. lentejas
Leche**
Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento
Albóndigas, albóndigas de patata
Pescado
Salsas blancas, p. ej. bechamel
* Cocción lenta sin tapa
** Sin tapa
ð
al girar el interruptor de las zonas
æ
al girar el interruptor de las zonas
Indicador de la zona de cocción y del calor
residual
El indicador de la zona de cocción y del calor residual
ilumina cuando una zona de cocción está caliente:
Indicador de la zona de cocción: durante el funcionamiento,
■
poco tiempo después de haberse encendido una zona de
cocción.
Indicador del calor residual: después de cocinar, cuando la
■
zona de cocción todavía está caliente.
El calor residual puede aprovecharse para ahorrar energía, p.
. Ajustar
ej., cuando se desea mantener caliente un plato pequeño o
derretir una cobertura de chocolate.
. Ajustar
Programar la zona de cocción
Con los conmutadores de las zonas de cocción se puede
ajustar la potencia de calentamiento de las zonas de cocción.
Posición de cocción 1 = potencia más baja
Posición de cocción 9 = potencia más alta
Nota: La zona de cocción se regula mediante la conexión y
desconexión de la resistencia. La resistencia se puede
conectar y desconectar incluso al nivel de potencia máxima.
Remover de vez en cuando si se calientan platos espesos.
Utilizar la posición de cocción 9 para el inicio de la cocción.
Nivel de cocción
Duración de coc-
lenta
ción lenta en minu-
tos
1
-
1-2
-
1-2
-
1-2
-
4*
20-30 min
3*
10-15 min
1
3-6 min
se
e
5
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