VOX electronics MX-9105 Manual De Usuario página 84

Shtoni vezët, ujin, kripën dhe sheqerin e bardhë dhe tundni me shpejtësinë maksimale në
kohëzgjatje prej 3 minuta. Pastaj shtoni miellin dhe tundni me shpejtësi minimale në
kohëzgjatje prej 20 sekonda.
Receta (tundëset për brumë): Simite
Përbërësit:
Miell me përqindje të lartë të glutenit: 924g
Ujë: 665g
Përgatitja:
Shtoni miellin e glutenit dhe ujin dhe tundni me shpejtësinë më të vogël në kohëzgjatje
prej 30 sekonda, pastaj tundni me shpejtësinë maksimale në kogëzgjatje prej 3 minuta dhe
30 sekonda.
PASTRIMI DHE MIRËMBAJTJA
1. Hiqni kabllin nga rryma dhe pritni që pajisja të ftohet tërësisht para pastrimit.
2. Pastroni pjesët e jashtme të pajisjes me leckë të lagur dhe thani me leckë të butë të thatë.
3. Pastroni nga kablli mbeturinat e ushqimit nëse kanë mbetur.
4. Pastroni të gjitha llojet e tundëseve në ujë të ngrohtë me sapun dhe pastroni me leckë të
thatë. Tundëset mund të lahen në makinë për larjen e enëve.
VËREJTJE: Mos e futni mikserin në ujë ose në cfarëdo lëngu tjetër.
Vërejtje: Cfarëdo servisimi tjetër i pajisjes duhet të bëhet nga ana e serviserit të
autorizuar..
KËSHILLA KUZHINE
1. Artikujt nga frigoriferi, për shembull gjalpi dhe vezët duhet të qëndrojnë në temperaturë
dhome para tundjes. Nxirrni artikujt nga frigoriferi me kohë.
2. Për të parandaluar mundësinë e rënies së lëvozhgave të vezëve ose vezët e prishura,
vezët së pari duhet të thyhen në enë të posacme pastaj të tunden.
3. Mos e teproni me tundje. Bëni kujdes që vezët t'i tundni aq sa e kërkon receta. Bashkoni
përbërësit e thatë në mënyrë që të përzihen mirë dhe gjithmonë për këtë qëllim përdorni
shpejtësinë më të vogël.
4. Kushtet klimatike, ndryshimet sezonale të temperaturës, temperatura e përbërësve dhe
variacionet në teksturën e tyre kanë një rol të rëndësishëm për kohën e kërkuar të
tundjes dhe arritjen e rezultateve të dëshiruara.
5. Gjithmonë filloni me shpejtësi të vogël. Gradualisht rritni shpejtësinë siç është dhënë në
recetë.
5