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Cuando ya la tira esté según lo descrito, esparcirle más canela y azúcar. Luego, con su Pretzel Maker Blanik sin
conectar, y completamente frio, poner la masa cuidadosamente sobre la placa de cocción inferior, hasta llenar
por completo cada uno de los 2 espacios. Como consejo, siempre iniciar poniendo la masa en una de las 2
puntas del espacio para la masa, así su pretzel cogerá la forma adecuada. Luego, conecte su Pretzel Maker
Blanik, y con la tapa cerrada, los pretzels se deben cocinar durante unos 4 o 5 minutos, dependiendo de la
cantidad de masa en la máquina, o su nivel deseado de dorado.
Para finalizar, cuando ya los pretzels estén listos, desconectar la máquina, y proceder a retirar los pretzels.
NUNCA RETIRAR LOS PRETZELS CON UN OBJETO METÁLICO, SOLO SE PUEDEN RETIRAR CON ALGÚNA
ESPÁTULADE SILICONA O CUCHARA DE PALO.
Ahora, a disfrutar!
Aliños para tus pretzels
1)
Aliño de mostaza y miel
Ingredientes
150 gr de crema fresca
1 cucharada de miel
1 cucharada de mostaza picante
Sal
Azúcar
Preparación
Revuelva la miel, la crema y la mostaza. Luego agregue a gusto la sal y el azúcar, y disfrute sus pretzels con
esta salsa tan especial.
2)
Salsa de Cerveza y queso
Ingredientes
1 paquete de queso crema
1 taza y 1 cucharada de queso cheddar rallado
¼ de taza de cerveza
Sal y pimienta
Preparación
Mezcle el queso crema, Luego mezcle con el queso cheddar rallado, y para finalizar, vaya incluyendo la
cerveza, cucharada a cucharada, hasta que la salsa tenga la consistencia adecuada. Luego aliñe con sal y
pimienta a gusto.
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