Taurus White & Brown G594 Manual De Instrucciones página 34

SPOSÓB UŻYCIA:
- Całkowicie rozwinąć kabel przed podłączeniem
urządzenia.
- Podłączyć urządzenie do prądu.
- Lampka kontrolna (A) zaświeci się, aby
pokazać, że urządzenie jest pod napięciem.
- Przekręcić pokrętło regulacji temperatury, aż
do umieszczenia go w pozycji odpowiadającej
żądanej temperaturze.
- Poczekaj, aż zaświeci się lampka kontrolna (B /
F). Oznacza to, że urządzenie osiągnęło
żądaną temperaturę.
- W trakcie pracy urządzenia zielona lampka
kontrolna(B/F)włącza się i wyłącza automa-
tycznie, wskazując funkcjonowanie elementów
grzewczych utrzymujących żądaną temperaturę.
- Otworzyć urządzenie poprzez uchwyt. Należy
mieć na uwadze, że urządzenie można
otworzyć jedynie wtedy, kiedy sterowanie ter-
mostatem (C) jest skierowane do góry.
- Jeśli jest potrzebne, można nałożyć trochę
tłuszczu (masło, margaryna,...) na płyty grzewc-
ze.
- Wylać masę na płyty grzewcze. Nie używać
zbyt dużej ilości, aby zapobiec wydostawaniu
się masy w czasie jej wypiekania. Zamknąć
dobrze gofrownicę.
- Po około 10 sekundach, przy pomocy uchwytu
(E) przekręcić gofrownicę o 180º w kierunku jaki
wskazuje strzałka. Płyty nie mogą przesunąć w
odwrotnym kierunku.
- Wypiekać gofra w czasie około 4-6 minut, w
zależności od poziomu jaki został wybrany i
stopnia spieczenia jaki potrzebujemy.
- Aby zminimalizować wytwarzanie się amidu
kwasu akrylowego w czasie procesu opie-
kania, nie dopuszczać, by chleb nabierał
ciemnobrązowego ani czarnego koloru.
- Gdy produkt osiągnie pożądany kolor, należy
zdjąć go delikatnie z płyty przy pomocy drew-
nianej szpatułki lub podobnej, która będzie
odporna na wysokie temperatury. Nie należy
używać przedmiotów, które mogłyby uszkodzić
nieprzywieralną warstwę.
SKŁADNIKI
- Masa na gofry (min. 12 gofrów):
- 450g mąki z drożdżami
- 3 jajka
- 150g roztopionego masła
- 375g mleka
- 375g letniej wody
- 20g drożdży
- Szczypta soli
PRZYGOTOWANIE
- Oddzielić żółtka od białka.
- Ubić żółtka trzepaczką.
- Dodać mleko i drożdże. Ubijać aż drożdże się
rozpuszczą.
- Wlać wodę do masy.
- Przesiać (sitkiem) mąkę i dodać do miski. Ubijać
masę trzepaczką aż nie będzie widać zgrubień
masy.
- Włożyć wymierzoną porcję masła do garnka.
Pozostawić na małym ogniu, aby się roztopiło.
- Dodać do masy roztopione masło, mieszając w
tym czasie trzepaczką do ubijania.
- Ubić białka jajka na sztywno.
- Dodać ubitą pianę do masy i dobrze ją
wymieszać.
- Dodać szczyptę soli do masy i jeszcze raz
ostrożnie wymieszać.
PO ZAKOŃCZENIU KORZYSTANIA Z
URZĄDZENIA:
- Wybrać pozycję temperatury minimalnej (MIN)
używając pokrętła regulacji temperatury.
- Wyłączyć z sieci elektrycznej.
- Wyczyścić urządzenie.
CZYSZCZENIE
- Odłączyć urządzenie z sieci i pozostawić aż do
ochłodzenia przed przystąpieniem do jakiegoko-
lwiek czyszczenia.
- Czyścić urządzenie wilgotną szmatką zmoczoną
kilkoma kroplami płynu i następnie osuszyć.
- Nie używać do czyszczenia urządzenia roz-
puszczalników, produktów z czynnikiem PH
takich jak chlor, ani środków żrących.
- Nie zanurzać urządzenia w wodzie ni innej
cieczy, nie wkładać pod kran.
- Zaleca się regularne czyszczenie urządzenia
i usuwanie z niego pozostałości produktów
żywnościowych.
- Jeśli urządzenie nie jest utrzymywane w
odpowiednio dobrym stanie czystości, jego
powierzchnia może się niszczyć i wpływać w
sposób niedający się powstrzymać na okres
trwałości urządzenia oraz prowadzić do niebez-
piecznych sytuacji.