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Guia para cocinar aves en su microondas
•
Coloque el ave sobre una parrilla para asar especial para horno de microondas y
sobre un plato seguro para cocinar en horno de microondas.
•
Cubra el ave con papel encerado para evitar el salpicado.
•
Use papel aluminio para cubrir puntas de huesos, áreas delgadas de carne, o áreas
que comiencen a cocinarse de más.
•
Revise la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar el ave el tiempo
recomendado.
Alimento
Pollo entero
hasta 1,8kg
Piezas de pollo
hasta 907g
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Tiempo de cocción/ Nivel de potencia
Tiempo de cocción:
6 a 9 min por cada 454 g 76,6°C a 82,2°C
Nivel de potencia: Medio Alto (7)
Tiempo de cocción:
6 a 9 min por cada 454 g
-82,2°C carne obscura
-76,6°C carne clara
Nivel de potencia: Medio Alto (7)
Instrucciones
Coloque el pollo con la pechuga
hacia abajo sobre la parrilla.
Cubra con papel encerado.
Voltee cuando llegue a la mitad
del tiempo de cocción. Cocine
hasta que los jugos que corren
sean claros y la carne que está
cerca del hueso ya no esté de
color rosa. Deje reposar de 5 a 10
minutos.
Coloque el pollo con el lado del
hueso hacia abajo sobre el plato,
con las porciones más gruesas
hacia la parte externa del plato.
Cubra con papel encerado. Voltee
cuando llegue a la mitad del
tiempo de cocción. Cocine hasta
que los jugos que corren sean
claros y la carne que se encuentra
cerca de los huesos ya no sea
color rosa. Deje reposar de 5 a 10
minutos
instrucciones para cocinar _35
11/20/2012 8:03:11 PM
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