Préparation Du Café Expresso; Préparer Un Capuccino - Fagor CR-16 Manual De Instrucciones

interior 25/1/05
• Allumer la cafetière à l'aide de
l'interrupteur 0/I "c". Déposer une ou
deux tasses sous le porte-filtre. Lorsque
le témoin lumineux vert de
fonctionnement "g", s'allume, faire
tourner le sélecteur "e"
droite et laisser circuler l'eau chaude
pour préchauffer le porte-filtre et
préchauffer les tasses (8).
• Après avoir rempli les tasses, situer le
sélecteur "e" en position centrale 0.
Méthode 2
Déposer les tasses à café expresso
renversées sur la plaque chauffante "h" (9)
Lorsque la cafetière est prête à fonctionner,
l'appareil réchauffera la plaque.
6. PRÉPARATION DU CAFÉ EXPRESSO
Figs. 1 – 3; 10 – 16
• Remplir le réservoir et le remettre en
place dans la cafetière.
• Déplacer le point d'ancrage du filtre vers
l'arrière et déposer le filtre souhaité (pour
une ou deux tasses) sur le porte-filtre
(10a). Veiller à bien faire coïncider les
rainures du filtre avec les saillies du
porte-filtre (10b).
• Versez une ou deux cuillères de café
expresso (11), tassez le café à l'aide du
tasseur "p" (12) et nettoyez le café
adhéré au bord du filtre (13).
• Introduire à nouveau le porte-filtre dans
la calotte (14): déplacer vers l'arrière le
point d'ancrage du filtre "o" et une fois le
porte-filtre bien enclenché dans la
calotte, le faire tourner vers la droite.
• Déposer une ou deux tasses préchauffées
sous le porte-filtre et situer le sélecteur
"e" en position
interrompre le remplissage des tasses,
situer à nouveau le sélecteur "e" en
position centrale 0.
Remarque:
Il est normal que durant la préparation du
café le témoin lumineux rouge de
réchauffement "f" s'allume..
• ∑ Lorsque toute l'eau s'est écoulée,
retirer le porte-filtre et, en saisissant le
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vers la
(15). Pour
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point d'ancrage du filtre
vider le café utilisé (16).
Lorsque le témoin lumineux vert de
fonctionnement "g", s'éteint, la cafetière est
prête à préparer le café expresso suivant.
7. PRÉPARER UN CAPUCCINO
Figs. 17 – 19
Méthode:
• Faire un café expresso (voir paragraphe
"Préparer un café expresso")
• Situer le sélecteur "d" en position vapeur
(17). Le témoin lumineux
d'échauffement "f" s'allumera.
• Verser environ 100 ml de lait froid (du
réfrigérateur) dans un récipient haut en
acier inoxydable pour une tasse de
capuccino.
• Situer l'embout pour mousse "j" (18), sur
la buse vapeur "i"; l'emboîter à fond et le
faire tourner vers la droite pour bien le
fixer.
• La cafetière est prête à fonctionner
lorsque le témoin lumineux vert de
fonctionnement "g". s'allume. Introduire
l'embout pour mousse dans le lait et
situer le sélecteur "e" en position vapeur
(19) . L'embout pour mousse ne
doit pas heurter le fond de la cruche
durant la fabrication de mousse. Faire
mousser le lait jusqu'à doubler au moins
son volume.
Remarque:
Il est normal que durant ce processus le
témoin lumineux rouge d'échauffement "f" y
s'allume et il est normal également que la
pompe fasse du bruit durant la production
de vapeur.
• Faire tourner l'interrupteur "e" pour le
situer en position centrale 0 et retirer la
cruche.
• Verser la mousse de lait sur le café
expresso et remplir la tasse jusqu'au
bord avec le reste du lait.
Remarque:
Si vous souhaitez faire un café expresso
immédiatement après avoir préparé de la
vapeur, attendez que la cafetière ait atteint
"o" par devant,