Tabla de Medidas de Café Sugeridas
Para Colar
6 tazas
4 tazas
2 tazas
1. Para llenar con agua, quite la tapa y vierta
agua fresca hasta por debajo de la marca
del nivel del agua "MAX", que es de 1 litro.
(Figura 1)
PRECAUCIÓN: No exceda la marca del
nivel del agua "MAX" indicado en el
hervidor.
2. Vuelva a colocar la tapa y levante el émbolo
hacia arriba y gire hacia la derecha para
que el eje del émbolo calce y se sujete a la
parte interior de la tapa.
3. Coloque la base en una superficie plana,
resistente al calor, lo más cerca posible a
un tomacorriente.
4. Coloque la prensa francesa en la base y
enchufe la unidad insertando el enchufe en
el tomacorriente. (Figura 2)
5. Pulse el botón ON/OFF
temperatura se ilumina, asegúrese que la
luz se ilumine en la marca de 195°F.
6. La unidad comienza a calentar el agua
hasta que llega a ebullición en 212°F,
el indicador comienza a destellar y la
unidad se apaga. Nota: Una vez que el
agua se haya enfriado un poco, la unidad
se enciende y apaga para mantener una
temperatura constante de 195°F. La unidad
se apagará automáticamente después de
25 minutos. (Figura 3)
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Café Molido
12 cucharadas rasas
8 cucharadas rasas
4 cucharadas rasas
Figura 3
. El indicador de
Figura 4
Figura 5
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7. Inmediatamente después de que el
agua haya hervido y la unidad se haya
apagado, cuidadosamente remover
la tapa y añadir la cantidad de café
deseado. (Figura 4)
8. Esperar dos minutos y mezclar
suavemente el café en el agua. Esto
asegura que la extracción se inicie a la
temperatura óptima de 195°F.
9. Cuidadosamente vuelva a colocar la tapa y empuje la
perilla del émbolo hacia abajo ligeramente para que el
café molido sea cubierto por el agua. No empuje hasta
el final.
10. Delicioso sabor de café con gran cuerpo será extraído
a la temperatura perfecta en 5 minutos. Después de la
extracción, presione lentamente el embolo hacia abajo
dentro de la jarra hasta que se detenga. Nota: Mientras
más fino sea el café molido usado más corto es el
tiempo de extracción (Figura 5)
11.El café está listo para servir! (Figura 6)
TIP: Si usted no va a beber el café dentro de 20-30
minutos es recomendable transferir y mantener el café
preparado en una jarra térmica para conservar su sabor
y temperatura. Recalentar el café por cualquier medio
puede aumentar la oxidación y dar lugar a degradación
del sabor o posiblemente un leve sabor a quemado.
Cómo preparar Té
Selección y Medición de Té
Para obtener mejores resultados, utilice una
cucharada rasa de té para las mediciones.
Asegúrese de que utiliza té suelto para una
infusión óptima.
Medidas de Té Sugeridas
El sabor de té es personal, pero es
recomendable utilizar de 1 a 2 cucharadas
por taza de agua (promedio por taza 5 onzas)
agregue más o menos té según su gusto.
Figura 6
Figura 1
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