Wolf Gourmet WGGR100S Guia De Usos Y Cuidados página 18

ENTRÉE EN MATIÈRE
UTILISATION DE LA PLAQUE CHAUFFANTE
REMARQUES :
• Utiliser seulement des ustensiles en bois ou en plastique résistants à la chaleur
(232 °C [450 °F]) et sûrs pour les surfaces antiadhésives.
• Le ramasse-miettes doit être vidé après chaque utilisation. Voir l'etape 4.
Brancher dans une prise de courant. Le témoin
1.
d'alimentation s'allumera et restera fixe jusqu'à ce
que l'appareil soit débranché.
Tourner le sélecteur de température jusqu'à la
2.
température désirée. Consulter le guide de
température. Le témoin de préchauffage s'éteindra
dès que la température désirée est atteinte puis
s'allumera et s'éteindra pendant la cuisson. Déposer
les aliments sur la plaque chauffante chaude.
Le couvercle peut être déposé sur les aliments de la
3.
plaque chauffante pour aider à la cuisson.
Dès que la cuisson est terminée, tourner le sélecteur
4.
de température à OFF et débrancher. Laisser refroidir
complètement avant de déplacer la plaque chauffante
ou retirer le ramasse-gouttes pour le vider et le
nettoyer.
GUIDE DE TEMPÉRATURE
TEMPÉRATURE
GARDE AU CHAUD – 225 °F
(GARDE AU CHAUD – 107 °C)
225 °F – 300 °F
(107 °C – 149 °C)
300 °F – 375 °F
(149 °C – 191 °C)
375 °F – 400 °F
(191 °C – 204 °C)
400 °F – 450 °F
(204 °C – 232 °C)
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Garde au chaud/maintien
Pour garder les aliments cuits à la température de service
Réchauffer/friture légère
Pour réchauffer les aliments, les œufs brouillés, les œufs
Pour pain doré, crêpes, sandwich grilles, poisson, bacon
Pour le bacon, côtelettes de porc, tranches d'agneau,
saucisses, galettes de saucisse, poulet désossé et hot dogs
Pour les biftecks, burgers, escalopes, griller les grosses
pièces de viande, sauter à feu vif
ALIMENTS
frits et omelettes
Sauter/griller
et légumes
Saisir
Dorer/noircir