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747 MID-AMERICA BLVD • HOT SPRINGS, AR 71913-8414 USA
Phone (+1) 501-321-2244 • Fax (+1) 501-321-9232
www.smithsedge.com
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Voltage: 120V/60Hz • Watt: 68.2W • Current : 1.22A
Operating Temperature : 45ºF - 95ºF (7ºC - 35ºC)
Designed in the USA • Made In China
Conçu aux Etats-Unis • Fabriqué en Chine
Diseñado en EE.UU • Hecho en China
Smith's
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, The Edge Experts
®
, and Edgesport are registrations and trademarks of Smith Abrasives, Inc.
Smith's
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, The Edge Experts
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, et Edgesport font l'objet de dépôts légaux et de marques
de commerce de Smith Abrasives, Inc.
Smith's
, The Edge Experts
, y Edgesport son registros y marcas registradas de Smith Abrasives, Inc.
®
®
Item #50281
Adjustable Edge Pro
Affûteur électrique pour couteaux
Afilador De Cuchillos Eléctrico
Owner's Manual
Manuel de l'utilisateur • Manual Del Propietario
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Electric Knife Sharpener
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Manuales relacionados para Smith's Edge Pro
Resumen de contenidos para Smith's Edge Pro
- Página 1 Adjustable Edge Pro Electric Knife Sharpener Affûteur électrique pour couteaux Afilador De Cuchillos Eléctrico 747 MID-AMERICA BLVD • HOT SPRINGS, AR 71913-8414 USA Phone (+1) 501-321-2244 • Fax (+1) 501-321-9232 www.smithsedge.com Follow us on Item #50281 Owner’s Manual Voltage: 120V/60Hz • Watt: 68.2W • Current : 1.22A Operating Temperature : 45ºF - 95ºF (7ºC - 35ºC)
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Página 2: Important Safeguards
IMPORTANT SAFEGUARDS HOUSEHOLD KNIVES CAUTION: Read Owner’s Manual Before Using This Sharpener. Style of Knife Brand / Series Degrees Per Side This is a listed appliance. It is intended for household use only. When Chef’s knife Global ............. 17 using electrical appliances, the following basic safety precautions should always Henckel/Cronidur ........ - Página 4 They can often scratch and damage the knife blade. The Adjustable Edge Pro delivers fast and precise sharpening of both sides of your knife blade at the same time with the interlocking diamond and ceramic wheels thus reducing the amount of time needed to sharpen your knife when compared to sharpening one side of the blade at a time.
- Página 5 If your blade is somewhat dull and The Adjustable Edge Pro Electric Knife Sharpener comes with extra-fine ceramic wheels which just needs a quick touch up to get it sharp or if it is already sharp and provide superior edge producing capabilities while removing minimal material from your knife you want to make sure it doesn’t go dull, just use the ceramic fine slot by...
- Página 6 Sharpening Extremely Dull or Damaged Asian Style Kitchen Knife, Traditional Euro/ DON’Ts • Do not use to sharpen ceramic, curved, or single-bevel blades. American Kitchen Knife, Pocket Knife, Hunting/Outdoors Knife, Fillet Knife, Tactical • Never use lubricants on the wheels. Knife, or Custom Knife with a Flat or Hollow Grind on Both Sides of the blade.
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Página 7: Troubleshooting Guide
Sharpening Serrated Knives If additional sharpening is needed repeat process until sharp but make sure to clean your knife before continuing. If sharp, turn off power to the machine. Step 1. Open serrated blade sharpener on side of housing. Step 2. Pull the serrated portion of your knife blade through SERRATED Light Honing of a Asian Style Kitchen Knife, Traditional Euro/American Kitchen Knife, sharpening slot 8-10 times using light downward pressure. -
Página 8: Frequently Asked Questions
You can use the Adjustable Edge Pro electric knife sharpener to sharpen these type of knives, but you may have to repeat the process several times or make numerous passes through the Ceramic Wheels Maintenance sharpening slots (in excess of 10 times or more for extreme cases). - Página 9 (3) full years from the date of purchase if the product is used To replace the diamond sharpening wheels, you must return your Adjustable Edge Pro Electric for non-industrial or non-commercial purposes only. Smith’s or its distributors will Knife Sharpener to Smith’s.
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Página 10: Mesures De Securite Importantes
MESURES DE SECURITE IMPORTANTES ATTENTION : Lisez le manuel de l’utilisateur avant d’utiliser cet affûteur. Cet appareil bénéficie de l’homologation . Il a été conçu pour une utilisation domestique uniquement. Lors de l’utilisation d’appareils électriques, les mesures de sécurité de base doivent toujours être respectées : 1. - Página 11 COUTEAUX A USAGE DOMESTIQUE Style de couteau Marque/gamme Degrés par côté Couteau de chef Global ............. 17 Henckel/Cronidur ........12.5 Shun ............16 Wusthof ..........14 Zwilling Henckel /all others ..... 15 Toutes marques/fente d’affûtage manuel pour lame dentelée UNIQUEMENT Couteau Santoku Global .............
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Página 13: Réglage De L'aNgle
étapes et n’aiguisent qu’un seul côté du couteau à la fois. Ils peuvent souvent fin en céramique si vous voulez aiguiser une lame très émoussée ou rayer et endommager la lame du couteau. L’affûteur Adjustable Edge Pro permet l’affûtage légèrement endommagée pour la rendre très tranchante. Si votre lame rapide, précis et simultané... - Página 14 • N’utilisez pas l’affûteur à toute autre fin que celle pour laquelle il a été conçu. L’affûteur électrique pour couteaux Adjustable Edge Pro est équipé de roues en céramique au • N’insérez jamais la pointe du couteau dans les roues, celui-ci pourrait être endommagé.
- Página 15 Etape 2. Mettez l’appareil en marche et insérez la lame dans la fente d’affûtage grossier/ INSTRUCTIONS D’UTILISATION au diamant. (Fig. 1) Lisez attentivement toutes les MESURES DE SECURITE IMPORTANTES Step 3. Abaissez la lame pour qu’elle entre en contact avec les et les INSTRUCTIONS D’UTILISATION avant d’utiliser ce produit.
- Página 16 Affilage des deux côtés de la lame pour les couteaux des styles suivants avec un INDIQUE PAR L’USINE. SI CET ANGLE VOUS EST INCONNU, SMITH’S VOUS SUGGERE tranchant plat ou concave : couteaux de cuisine asiatiques, de cuisine européens/ D’UTILISER LES ANGLES D’AFFUTAGE COURANTS INDIQUES SUR LE BOUTON DE REGLAGE américains traditionnels, de poche, pour la chasse/l’extérieur, à...
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Página 17: Guide De Depannage
Si le moteur ne redémarre Vous pouvez utiliser l’affûteur électrique Adjustable Edge Pro pour aiguiser ces types de couteau, pas, contactez le service à la clientèle au 00 1 800 221-4156 ou par le biais de notre site mais vous devrez peut-être répéter la procédure plusieurs fois ou effectuer de nombreux... - Página 18 Pour remplacer les roues d’affûtage au diamant, vous devez renvoyer votre affûteur électrique pour couteaux Adjustable Edge Pro à Smith’s. Pour obtenir une autorisation de retour, veuillez appeler notre service à la clientèle au 00 1 800 221-4156 ou visiter notre site Web www.
- Página 19 (3) ans à partir de la date d'achat, si le produit est gré, tout utilisé à des fins non-industrielles et non-commerciales uniquement. Smith's ou TO MAIL: FOLD AND TAPE ation si le ses distributeurs répareront ou remplaceront gratuitement, à leur gré, tout...
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Página 20: Medidas Importantes De Seguridad
MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD CUCHILLOS DE USO DOMÉSTICO PRECAUCIÓN: Lea el manual del propietario antes de usar este afilador. Este electrodoméstico está homologado por . . Este producto es sólo para uso Tipo de cuchillo Marca/Serie Grados por lado en el hogar. Cuando utilice sus electrodomésticos, siga siempre las siguientes Cuchillo del chef Global ............. - Página 22 Frecuentemente pueden rayar y dañar la hoja del cuchillo. El afilador Adjustable Edge Pro proporciona un afilado rápido y exacto de ambos lados de la hoja de su cuchillo al mismo tiempo, con las ruedas entrelazadas de diamante y de cerámica, lo que reduce la cantidad de tiempo que se requiere para afilar su cuchillo en...
- Página 23 Si su El afilador eléctrico de cuchillos Adjustable Edge Pro cuenta con ruedas de cerámica extrafina, que hoja está algo roma y solo requiere de un retoque rápido, o si ya está afilada ofrecen capacidades superiores de producción de bordes, al mismo tiempo que remueven una...
- Página 24 Para el afilado de los siguientes tipos de cuchillos extremadamente desafilados o dañados: LO QUE NO DEBE HACER cuchillo de cocina tipo asiático, cuchillo de cocina tradicional europeo o americano, • No lo use para afilar hojas de cerámica, hojas curvas o con biselado sencillo. navaja, cuchillo de caza o para exteriores, cuchillo para filetear, cuchillo táctico, o cuchillo •...
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Página 25: Guía Para Resolver Problemas
Paso 5. Verifique el filo de su hoja cortando un pedazo de papel, o una fruta o verdura. Si se SUGIERE UTILIZAR ÁNGULOS COMUNES DE AFILADO COMO SE INDICAN EN requiere afilado adicional, repita el procedimiento hasta obtener el filo deseado, pero cerciórese EL CONTROL DE AJUSTE DEL ÁNGULO, O COMO SE RELACIONAN EN LAS TABLAS DE ÁNGULOS DE CUCHILLOS SUMINISTRADAS. -
Página 26: Preguntas Frecuentes
¿Con qué frecuencia debo afilar mis cuchillos? Edge Pro usa el mismo tipo de rueda de afilado que usan los profesionales. Por lo tanto, usted puede Todos los cuchillos de borde fino requieren mantenimiento y afilado. Un cuchillo afilado se puede esperar ver un chispeo similar cuando afile hojas con alto contenido de carbono. -
Página 27: Garantía
Para remplazar las ruedas de afilado de diamante, usted debe devolver su afilador de cuchillos con franqueo prepagado, directamente a la dirección que aparece abajo. eléctrico Adjustable Edge Pro a Smith’s. Para obtener una autorización de devolución, por favor Asegúrese de incluir una copia de la factura de compra para establecer su llame a nuestro departamento de servicio al cliente al (800) 221-4156, o visite nuestra página en...