AEG HC652600EB Manual De Instrucciones página 48

48 www.aeg.com
Alimentos para cocinar
Filetes de tiburón, aprox.
2,5 cm de grosor
Lenguados, a la molinera 140
Filetes de platija
Ternera
Chuleta de ternera
Medallones de ternera, 4
cm de grosor
Bistecs de ternera, 3–4
cm de grosor
Escalope de ternera, al
natural
Carne de ternera en tiras 180
Carne de vacuno
Bistec, muy poco hecho
Bistec, poco hecho
Bistec, al punto
Bistec, muy hecho
Hamburguesa
Châteaubriand
Carne de cerdo
Medallones de cerdo
Temperatura (°C)
160
140
140–180
180
160
160
180
160–180
180
180
180
180
160
160 y 100
160–180
160
Tiempo/Consejos prác-
ticos
10 min., dar la vuelta a
los 5 min.
8 min., dar la vuelta a los
4 min., primero el lado
más claro.
6 min., dar la vuelta a los
3 min.
Precaliente el aparato.
10 min., dar la vuelta a
los 5 min.
10 min., dar la vuelta a
los 5 min.
6 min., dar la vuelta a los
3 min.
5 min., dar la vuelta a los
2½ min.
6 min., dar la vuelta a los
3 min. Las tiras de carne
no deben estar en con-
tacto entre sí.
Precaliente el aparato.
2 min., dar la vuelta al
cabo de 1 min.
6 min., dar la vuelta a los
3 min.
8 min., dar la vuelta a los
2 min.
8 min., dar la vuelta a los
4 min. Sin grasa, los
tiempos de asado au-
mentan en un 20%.
6-8 min., dar la vuelta a
los 3-4 min.
Saltee la carne en aceite
por todos los lados (dele
la vuelta sólo cuando la
carne ya no se pegue a
la sartén). Terminar de
hacer durante 10 min
(100 °C).
Precaliente el aparato.
8 min., dar la vuelta a los
4 min (según el grosor).