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6.4.1 Función de mantenimiento de la
temperatura variable
Los 3 niveles de mantenimiento de temperatura permiten
mantener calientes los platos ya cocinados a una temperatura
constante.
La duración de la función de mantenimiento de temperatura
O
X
está limitada a 8 horas.
Nivel de
Símbolo
mantenimiento
de temperatura
1
, v
2
: v
#
3
* v
Tab. 6.3
Niveles de mantenimiento de temperatura
i
En la práctica, las temperaturas de los niveles de
mantenimiento pueden variar ligeramente, por influencia
del recipiente de cocción, la cantidad de llenado y las
distintas tecnologías caloríficas empleadas. También
debido al influjo del extractor de superficie es posible
que varíen las temperaturas.
Activar la función mantenimiento de temperatura
Abra el menú de funciones de la placa de cocción.
X
X
Realice los siguientes ajustes:
X
X
1
3
4
Fig. 6.10
Activar la función mantenimiento de temperatura
(PKFI3, PKI3, PKIW3)
Se oye una señal acústica.
O
X
Se activa el nivel de mantenimiento de temperatura
O
X
seleccionado.
En el indicador del mando selector se muestra
O
X
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Temperatura Uso
42 °C
Derretir chocolate
74 °C
Mantenimiento de
temperatura
94 °C
Hervir a fuego lento
2
/
/
, v
: v
* v
Subir o bajar el nivel de mantenimiento de
temperatura activo
Fig. 6.11
Subir el nivel de mantenimiento de temperatura activo
Fig. 6.12
Bajar el nivel de mantenimiento de temperatura activo
Desactivar la función mantenimiento de temperatura
1
Fig. 6.13
Desactivar la función mantenimiento de temperatura
Se desactiva la zona de cocción y en el indicador del mando
O
X
selector se muestra
En el indicador del mando selector aparece en su caso la
O
X
indicación de calor residual
6.4.2 Función de temporizador/
desconexión automática
Con una zona de cocción que se encuentre en funcionamiento, el
sistema automático de desconexión de la función de temporizador
desconecta esta una vez transcurrido un tiempo preajustado.
i
Para la función de temporizador se puede ajustar un
intervalo de tiempo de entre 1 y 120 minutos.
i
Con la función puente activa se toma el temporizador
para ambas zonas de cocción.
.
Funciones y uso
2
.
0
.
H
ES
27
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