Consejos De Preparacion - Redmond RMC-M800S-E Manual Del Usuario

recomendamos hervir medio limón en el programa "STEAM-FISH", dejan-
do el tiempo establecido por silencio sin cambios.
• El recipiente y la tapa de aluminio debe limpiarse después de cada uso.
Para la limpieza del recipiente se puede utilizar detergente de lavavajillas.
Al terminar la limpieza seque la superficie exterior del recipiente bien seca.
• La válvula de vapor también se recomienda limpiar tras cada uso. Para la
limpieza de la válvula de vapor desmontable cuidadosamente quite to-
talmente todas las partes para limpiarlas con el agua corriente y séquelas,
invirtiendo el orden vuelva a colocarlas en su sitio.
• Durante la preparación de la comida es posible la aparición del conden-
sado, el cual se deposita en una cavidad especial del cuerpo del aparato
alrededor del recipiente. Este condensado es fácil de eliminar con ayuda
de una servilleta de cocina o una toalla.
Para quitar la tapa interior de aluminio:
1. Abra la tapa del robot de cocina, desde el lado interno de la tapa pulse
hacia el centro 2 fijadores de plástico hasta desunirlos de la tapa. Limpie
la superficie de ambas tapas con un paño húmedo, en caso de necesidad
limpie con agua la válvula de vapor, utilizando detergente para lavavajillas.
2. Después de la limpieza ponga la tapa de aluminio en la ranura inferior y
únala con la tapa principal, aprete en la parte superior de la tapa interna
hasta que haga click. La tapa interior de aluminio debe de quedar total-
mente fijada.
Para quitar la válvula de vapor, con cuidado estire del saliente de la capota
externa en la cavidad de la tapa hacia arriba y hacia usted. De la vuelta a la
válvula, abra el fijador de plástico en el lado interior en el sentido de la flecha
indicadora y quite la capota interna. Límpie ambos partes de la válvula y vuél-
valo a colocar en orden inverso. Para evitar roturas de la goma de la válvula no
la retuerza, ni la estire en la limpieza y colocación.
V. CONSEJOS DE PREPARACION
Errores en la preparación y soluciones para eliminarlas
Este apartado resume los errores típicos que suelen ocurrir a la hora de prepa-
rar la comida en los robots de cocina, se han examinado las posibles causas y
las vías de su solución.
EL PLATO NO SE HA PREPARADO COMPLETAMENTE
Posibles causas del problema
No abra la tapa del robot de cocina durante la
Usted se ha olvidado de cerrar la tapa del cocción sin que eso sea necesario.
electrodoméstico o no la ha cerrado hermé- Cierre la tapa hasta que haga clic. Asegúrese
ticamente, por lo que la temperatura de de que nada impida cerrar la tapa hermética-
preparación no era lo suficientemente alta. mente y que el sellado de goma en la tapa
interior del dispositivo no esté deformado.
El tazón debe estar instalado en el cuerpo del
dispositivo recto, adhiriéndose firmemente a
El tazón y el elemento calefactor tienen mal
la parte inferior del disco calefactor .
contacto, por lo cual la temperatura de cocción
Asegúrese de que no haya objetos extraños en
no fue lo suficientemente alta.
la cámara del robot de cocina. No permita
ensuciamiento del disco calefactor.
Una desafortunada elección de los ingredien-
tes del plato. Estos ingredientes no son ade-
cuados para el método de preparación que se
Es deseable usar recetas comprobadas (adap-
ha elegido o Usted ha seleccionado un pro-
tadas para este modelo del dispositivo). Use
grama de preparación incorrecto.
recetas en las que realmente puede confiar.
Los ingredientes se han cortado en trozos de-
La selección de los ingredientes, el método de
masiado grandes, se han infringido las propor-
su corte, las proporciones de su colocación, la
ciones generales de la colocación de los produc-
selección del programa y el tiempo de cocción
tos. Usted ha instalado de forma incorrecta (no
deben coincidir con la receta elegida.
ha calculado) el tiempo de preparación. La va-
riante de la receta que ha elegido no está adap-
tado para la preparación en este robot de cocina.
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En caso de cocinar al vapor: en el tazón no
hay suficiente agua para asegurar la densidad
suficiente del vapor.
En caso de freído:
Ha vertido demasiado aceite en el tazón.
Exceso de humedad en el tazón.
En caso de cocción: la evaporación del caldo
a la hora de cocinar alimentos con alta acidez.
En el proceso de la pre-
paración de la masa ésta
se ha adherido a la tapa
interior y ha bloqueado
En caso de hor-
la válvula de escape de
neado
vapor.
(el centro de la
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masa no se ha
horneado):
Ha vertido demasiada
masa en el tazón.
EL PRODUCTO SE HA RECOCIDO
Se ha equivocado a la hora de
elegir el tipo de producto o de
establecer (calcular) el tiempo
Medidas de solución de la preparación. Tamaño de-
masiado pequeño de los ingre-
dientes.
Después de la preparación, el
plato listo estuvo demasiado
tiempo en modo de autocalen-
tamiento.
EL ALIMENTO SE EVAPORA EN EL PROCESO DE LA COCCIÓN
En caso de preparación de papilla a
base de leche, la leche se evapora.
Los ingredientes no han sido trata-
dos o han sido tratados incorrecta-
mente (mal enjuagados, etc.) antes
de la cocción.
No se han cumplido las proporciones
de los ingredientes o se ha seleccio-
nado mal el tipo de alimento.
EL PLATO SE QUEMA
Vierta el agua en el recipiente necesariamen-
te según el volumen recomendado en la rece-
El tazón se ha limpiado mal después
ta. En caso de duda, compruebe el nivel de agua
de la preparación de comida anterior.
en el proceso de preparación.
El revestimiento antiadherente del
tazón ha sido dañado.
En caso de freído normal es suficiente que el
El volumen total del producto es infe-
aceite cubra el fondo del tazón en una capa
rior a lo indicado en la receta.
fina.
En caso de freído en grasa siga las instruccio-
Ha establecido un tiempo de cocción
nes de la receta correspondiente.
demasiado largo.
No cierre la tapa del robot de cocina a la hora
En caso de freído: se ha olvidado de
de freír, si esto no está indicado en la receta.
verter aceite en el tazón; no removía
Los alimentos congelados en fresco o en ma-
o daba la vuelta a los alimentos pre-
duro deben ser descongelados y escurridos
parados demasiado tarde.
antes del freído.
Algunos productos requieren un tratamiento En caso de guisado: en el tazón falta
el agua.
especial antes de cocinar: enjuague, sofrito y
etc. Siga las instrucciones de la receta elegida.
En caso de cocción: en el tazón falta
agua (no se han cumplido las propor-
ciones de los ingredientes).
Ponga la masa en el tazón en menor cantidad.
En caso de horneado: no ha engrasado
la superficie interior del tazón con
mantequilla antes de la preparación.
Saque la hornada del tazón, dale la vuelta y
vuelva a poner en el tazón, luego siga con la
EL ALIMENTO HA PERDIDO LA FORMA DEL CORTE
preparación hasta que esté listo. En el futuro
a la hora de hornear ponga en el tazón menor
Removía el producto en el tazón de-
cantidad de masa.
masiado a menudo.
Ha establecido un tiempo de cocción
demasiado largo.
Use una receta comprobada (adaptada para este modelo del
dispositivo). La selección de los ingredientes, el método de
su corte, las proporciones de su colocación, la selección del
LA HORNADA SE HA QUEDADO HÚMEDA
programa y el tiempo de cocción deben coincidir con sus
recomendaciones.
Se han utilizado los ingredientes
poco adecuados que provocan
El uso duradero de la función de autocalentamiento no es
exceso de humedad (fruta o ver-
recomendable. Si su modelo del robot de cocina tiene pre-
dura jugosa, frutas del bosque
vista la desactivación previa de esta función, puede servirse
congeladas, nata agria, etc.)
de esta opción.
Ha dejado la hornada preparada
en el robot de cocina cerrado
demasiado tiempo.
La calidad y cualidades de la leche pueden depender
del lugar y condiciones de su producción. Recomenda-
mos usar solamente leche UHT con un contenido de
LA MASA NO SE HA FERMENTADO
grasa de hasta el 2,5%. En caso de necesidad se puede
diluir un poco la leche con agua potable.
Se han batido mal los huevos con el azúcar.
La masa se ha quedado demasiado tiempo con levadura en polvo.
Use una receta comprobada (adaptada para este mo-
No ha tamizado la harina o ha amasado mal la masa.
delo del dispositivo). La selección de los ingredientes,
el método de tratamiento previo, las proporciones de
Se han hecho errores a la hora de colocar los ingredientes.
su colocación deben coincidir con sus recomendaciones.
Los cereales integrales, carne, pescado y mariscos siem-
pre deben lavarse hasta dejar agua limpia. La receta elegida no es adecuada para el horneado en este mo-
delo del robot de cocina.
Antes de empezar a cocinar, asegúrese de que el tazón
esté bien lavado y que el revestimiento antiadheren-
te no esté dañado.
Use una receta comprobada (adaptada para este
modelo del dispositivo).
Acorte el tiempo de cocción o siga las instrucciones
de la receta, adaptada para este modelo del disposi-
tivo.
En caso de freído normal vierta en el tazón un poco
de aceite vegetal - de tal manera que el aceite cubra
el fondo del tazón con una capa fina. Para un freído
homogéneo hay que remover periodicamente o dar
la vuelta a los alimentos después de un cierto tiempo.
Agregue más líquido en el tazón. No abra la tapa del
robot de cocina durante la cocción sin que eso sea
necesario.
Mantenga la proporción correcta de los ingredientes
líquidos y sólidos.
Antes de colocar la masa engrase el fondo y las pa-
redes del tazón con mantequilla o aceite (¡no vierta
el aceite en el recipiente!).
En caso de freído normal remueva el plato no más a
menudo que cada 5-7 minutos.
Acorte el tiempo de cocción o siga las instrucciones
de la receta, adaptada para este modelo del disposi-
tivo.
Seleccione los ingredientes según la receta de la hornada.
Intenta no seleccionar como ingredientes los alimentos
que contienen demasiada humedad o úsalos cuando po-
sible en cantidades mínimas.
Intenta sacar la hornada del robot de cocina inmediata-
mente después del fin de su preparación. En caso de ne-
cesidad puede dejar un rato el alimento en el robot de
cocina con la función de autocalentamiento activada.
Use una receta comproba-
da (adaptada para este
modelo del dispositivo). La
selección de los ingre-
dientes, el método de
tratamiento previo, las
proporciones de su colo-
cación deben coincidir con
sus recomendaciones.